Karin Bornett
A jelenlegi adatok Tirolból: A tiroli ételek vásárlásának körülbelül harminc százaléka átlagosan a szemétbe kerül. A magánháztartás az élelmiszer- és étkezőkonyhát váltotta fel: Az élelmiszer-pazarlás negyven százaléka a háztartásból származik, jelentette a Kufstein kerületi újság.
Ezenkívül az élelmiszereket gyakran helytelenül ártalmatlanítják. "A helytől függően az ehető élelmiszerek akár 15–16% -a maradékhulladékba kerül a térségben, bár valójában szerves hulladékhoz tartozna” - mondja a média.
