opsyon
Biyo te rive nan mitan sosyete a. Nan dènye ane yo Bio te devlope grandman nan Otrich. Enfòmasyon yo ak figi pale pou tèt yo.
Sepandan, omwen nan agrikilti a òganik, tandans la gen chans rive nan kontinye nan lavni an, pa byen konsa klèman, men te fini mezi a sipò pou antre a ak tranzisyon nan agrikilti òganik nan fen 2018. Ak nan kèk zòn pwodwi tankou vyann, pa te gen okenn pwogrè pou ane nan Bio nan Otrich. Twòp konsomatè a ta dwe itilize pou pri bon mache isit la. Pri pwomosyon pou vyann nan Otrich yo patikilyèman enpòtan nan sektè a Yo Vann an Detay.
Malgre gwo devlopman an, toujou gen ase potansyèl, pou egzanp nan restoran lokal: Gertraud Grabmann soti nan Bio Otrich: "Gen plis òganik nan frijidè Otrich la pase gen nan restoran."
Enfòmasyon sou òganik nan Otrich (kanpe 2019)
Inganik nan Otrich: Yo Vann an Detay GRAPHICS
Apeprè nèf pousan nan tout manje pwodwi Yo Vann an Detay fre yo achte nan bon jan kalite òganik. Pousantaj ki pi wo a nan ze òganik. Estatistik, chak kay Ostralyen depanse 148 Euro (2018 + 5,3 ane pousan sou ane) pou manje òganik. Nasyonèl pousan nan tout otrichyen achte òganik omwen yon fwa chak ane.
Kantite lajan an achte ogmante de 7,4 pousan nan ane anvan an, valè a pa 6,7 pousan. Komèsyal yo te ogmante senkant pousan depi X, senk fwa pi wo pase manje konvansyonèl yo.
Ze (22,3 pousan) ak lèt (23,2 pousan) se pi gwo pro pwodwi yo òganik pro, ak pòmdetè (17,4 pousan), legim fre (16 pousan) ak yogout (21,9 pousan) depase pèfòmans. Chak dizyèm pwodwi òganik ki disponib nan bè (10,7 pousan), fwomaj (10,2 pousan) ak fwi (10,7 pousan). Vyann ak bèt volay (Nati pousan), sosis ak janbon yo mwens byen (Nasyonèl pousan).
Aksyon mache yo pou òganik nan Otrich: manje Yo Vann an Detay (55,4 pousan), rabè (23,4 pousan), dirèk maketing (12,1 pousan), òganik makèt (1,1 pousan), sante magazen manje (1,1 pousan), Lòt (6,9 pousan).
Inganik nan Otrich: Agrikilti GRAPHICS
Kounye a alantou fèm 23.500 pwodwi - fyè 21,3 pousan - òganik nan Otrich. Yo jere alantou yon ka nan zòn nan total agrikòl (24,7 pousan). Soti nan 2017 2018, zòn nan menm grandi pa 17.000 ekta - sa a 63 tèren foutbòl pou chak jou.
Dapre eta federal yo, salzbourg gen yon plon klè ak yon pati òganik nan 58 pousan nan zòn nan. Apre sa: Burgenland (33,8 pousan), Vyèn (32,3 pousan) ak Lower Austria (21,5 pousan).
Salzbourg tou gen pi gwo pati nan fèm òganik nan Otrich ak 48 pousan, Lè sa a, Vyèn (27 pousan), Burgenland (24 pousan).
Organic nan Ewòp soti nan yon pwen de vi Ostralyen
Nan yon konparezon peyi, Otrich te klase katriyèm nan 2017. Se sèlman Danmak, Syèd ak Swis gen yon pi wo pataje òganik nan mache a.
Pataje nan biyo nan ekspòtasyon an pa ka estatistik evalye kòm Bio pa gen pwòp nimewo koutim tarif yo nan Otrich. Selon estimasyon, pwopòsyon an se de tyè.
Pwodwi òganik jenere lavant de dis milya dola ero nan Almay ak alantou uit milya dola ero an Frans.
Photo / Videyo: Shutterstock, Ama, Bio Otrich.
