Ursula Wastl
Postoje dvije vrste netolerancije: "Nasljedna" (urođena) intolerancija na fruktozu: U ovom obliku oboljelima nedostaju enzimi potrebni za razgradnju fruktoze. Ova urođena metabolička bolest uzrokuje oštećenje jetre i bubrega, ali je vrlo rijetka.
„Crijeva” (blaga) fruktoza malapsorpcijom: To je najčešći varijanta, a proizvodi se u tankom crijevu, gdje neuspjeh transportnog sustava „GLUT 5” prikazanog. U zdravih ljudi ovaj transportni sustav prenosi fruktozu u stanice tankog crijeva, a time i na krvotok. Ako fruktoza, koju apsorbira hrana, djelomično ili ne koristi, dolazi do debelog crijeva, gdje uzrokuje probleme.
Neobuzdana fruktoza može uzrokovati masivno nadutost ili proljev i naprezanje jetre i mozga.
Intolerancija fruktoze: Depresija kao simptom
Fruktoza sprječava u ovom slučaju daljnju obradu triptofana aminokiselina. To je potrebno za proizvodnju serotonina "sreće" koji se više ne može proizvesti u dovoljnim količinama. Osim toga, nađeno je da su razine folne kiseline vrlo male u bolesnika s netolerancijom fruktoze.
Izravne posljedice nedostatka folne kiseline i serotonina su povećana osjetljivost na depresiju, razdražljivost i nedostatak koncentracije. Nakon dijagnoze, fruktoza se treba potpuno izbjegavati dva tjedna. Ako se pridržava dijeta, spomenuti simptomi potpuno nestati ili barem vrlo umanjiti za većinu onih koji su pogođeni.
Budite informirani o najčešćim nesnošljivostikao protiv Fruktoza, Histamin, laktoza i Gluten.
Foto / video: Shutterstock.
