करिन बोर्नट
यह रेसिपी शाकाहारी या बेकन क्यूब्स के साथ तैयार की जा सकती है और यह बहुत सरल है।
सामग्री:
- 1 किलो आलू
- 250 मिली व्हीप्ड क्रीम
- दूध के 250 मिलीलीटर
- 2 ईयर
- जंगली लहसुन के 1 से 2 गुच्छे
- 80 ग्राम बेकन
- लगभग 100 ग्राम कसा हुआ पनीर
- जायफल
- नमक
- काली मिर्च
तैयारी:
आलू को छीलकर हल्का उबाल लें, फिर टुकड़ों में काट लें। जंगली लहसुन काट लें. बेकन को क्यूब्स में काटें और भूनें। एक कटोरे में, आलू को जंगली लहसुन और ठंडे बेकन क्यूब्स के साथ मिलाएं।
अंडे के साथ व्हीप्ड क्रीम और दूध को फेंटें, स्वाद के लिए जायफल, नमक और काली मिर्च डालें और थोड़ा पनीर मिलाएं। इस मिश्रण को आलू वाले बाउल में डालें।
आलू के मिश्रण को बेकिंग डिश में डालें और बचे हुए पनीर से ढक दें। ओवन में 45 डिग्री पर लगभग 200 मिनट तक बेक करें।
शाकाहारी लोग बेकन को छोड़ देते हैं।
अ छा!
द्वारा फोटो लार्स ब्लैंकर्स on Unsplash
विकल्प ऑस्ट्रिया के निर्माण पर
