विकल्प
हर्बल विशेषज्ञ SONNENTOR निकट और दूर से कच्चा माल प्राप्त करता है। इसके लिए, हम दुनिया भर के किसानों के साथ मिलकर काम करते हैं, क्योंकि हमारी जलवायु में सब कुछ इष्टतम रूप से नहीं बढ़ सकता है। लौंग और दालचीनी जैसे सुगंधित मसाले, जो वर्तमान में हमें बहुत पसंद की जाने वाली क्रिसमस की खुशबू देते हैं, उदाहरण के लिए, तंजानिया में एक खेती परियोजना से आते हैं। SONNENTOR के सफल लंबी दूरी के रिश्तों का रहस्य: Andersmacher निष्पक्ष, सीधे और समान स्तर पर कार्य करता है।
प्रत्यक्ष व्यापार
SONNENTOR दुनिया भर से लगभग 200 जैविक जड़ी-बूटियाँ, मसाले और कॉफी प्राप्त करता है। इसका 60 प्रतिशत प्रत्यक्ष व्यापार, यानी सीधे खेत से, या स्थानीय भागीदारों के माध्यम से प्राप्त किया जाता है। ऑर्गेनिक पायनियर के खजाना संग्राहक दुनिया भर में लगभग 1000 किसानों के साथ सीधी साझेदारी बनाए रखते हैं। यह उचित कीमतों की गारंटी देता है और लोगों को दीर्घकालिक अस्तित्व बनाने में सक्षम बनाता है।
पृथ्वी पर क्यों?
सभी जड़ी-बूटियाँ और मसाले हमारी जलवायु के साथ तालमेल नहीं बिठा सकते: लौंग और काली मिर्च जैसी विदेशी प्रजातियाँ केवल दक्षिणी क्षेत्रों में ही पनपती हैं। लेमन थाइम और ग्रीक माउंटेन टी जैसी जड़ी-बूटियां केवल भूमध्यसागरीय जलवायु में विशेष रूप से तीव्र सुगंध विकसित करती हैं।
जड़ी-बूटियों और मसालों की मांग बढ़ रही है: हर्बलिस्ट की टीम को ऑस्ट्रिया में मिलने वाले कच्चे माल की तुलना में अधिक कच्चे माल की आवश्यकता है। इसीलिए इसे उन क्षेत्रों से भी प्राप्त किया जाता है जहाँ पर्याप्त से अधिक है, जैसे B. स्पेन से काली मिर्च। विभिन्न खेती क्षेत्रों के लिए धन्यवाद, SONNENTOR के खजाना संग्राहक क्षेत्रीय फसल विफलताओं की स्थिति में भी इसे सुरक्षित रखते हैं। उदाहरण के लिए, लैवेंडर ऑस्ट्रिया और अल्बानिया में उगाया जाता है।
तंजानिया से सुगंधित मसाले
तंजानिया में एक दशक से भी अधिक समय से मौजूद एक सोनेंटर खेती परियोजना घर पर है। यहां, कल्टीवेशन पार्टनर क्लियोपा आयो 600 से अधिक छोटे पैमाने के जैविक किसानों के साथ काम करती है। SONNENTOR यहां से लौंग, दालचीनी, काली मिर्च और लेमनग्रास जैसे सुगंधित मसाले प्राप्त करता है।
कई लोगों के पास करीब दो एकड़ जमीन ही है। इन सभी को क्लियोपा आयो और उनकी टीम से खेती से लेकर परिवहन और गुणवत्ता नियंत्रण तक समर्थन मिलता है। इस तरह, छोटे क्षेत्रों के बावजूद परिवारों के पास अच्छा अतिरिक्त मूल्य है। प्रसंस्करण मुहेजा में होता है। यहां कल्टीवेटर पार्टनर का अपना व्यवसाय है, जहां 50 से अधिक लोगों के पास नौकरी है और इस प्रकार सुरक्षित आजीविका है। "पारदर्शिता और ईमानदारी के माध्यम से, हमने किसानों का एक प्रतिस्पर्धी समूह और किसानों के जैविक खजाने के लिए एक मजबूत बाजार बनाया है," क्लियोपा आयो पर जोर देती है - जिसके लिए क्षेत्र का विकास बहुत महत्वपूर्ण है।
मूल्यों को साझा करें
SONNENTOR की अपनी CSR टीम है। टीम के सदस्य मूल्य के कंपनी के संरक्षक हैं और अन्य बातों के अलावा, यह सुनिश्चित करने का कार्य है कि आपूर्ति श्रृंखला के सभी भागीदार मूल्यों को साझा करते हैं और इस प्रकार सामाजिक मानकों का भी पालन करते हैं। इस प्रयोजन के लिए, एक अलग आचार संहिता लिखी गई थी, जो अंतर्राष्ट्रीय दिशानिर्देशों पर आधारित है। नियमित रूप से साइट का दौरा स्वाभाविक रूप से होता है, जैसा कि तथ्य यह है कि खेती करने वाले साथी किसी भी समय वाल्डवियरटेल में पर्दे के पीछे का नजारा ले सकते हैं। तंजानिया से क्लियोपा आयो पहले से ही सुगंधित जड़ी-बूटियों के हॉल का दौरा कर चुकी हैं।
Sonnator के बारे में
SONNENTOR की स्थापना 1988 में हुई थी। इन सबसे ऊपर, चाय और मसाला रेंज में रंगीन उत्पाद नवाचारों ने ऑस्ट्रियाई कंपनी को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध कर दिया है। अक्षय कच्चे माल से बने पैकेजिंग के साथ, ताड़ के तेल के बिना उत्पाद और दुनिया भर में जैविक किसानों के साथ सीधा व्यापार, जड़ी बूटी विशेषज्ञ दिखाता है: एक और तरीका है!
लिंक: www.sonnentor.com/esgehauchanders
फोटो / वीडियो: sonnentor.
