Mālama ka ʻekala momona home i luna o ka halihali - me ka loiloi

E ʻike ana ka mea momona i kahi hype. Ma hope o nā mea a pau, piha ia i nā antioxidants, e hoʻoikaika ana i ka nui o kā mākou pale. Eia naʻe, ʻo ka puna momona e hoʻi i nā ala huakaʻi lōʻihi, pololei? ʻO ka mea manaʻo e ulu wale ka ʻuala i loko o nā ʻulā he lawehala. ʻOiai ma Austria, ua ʻohi ka mea mahiʻai o nā mahiʻai i nā kūmole, ma ka laʻa ma Burgenland. E hoʻolohe i ka kūʻai ʻana aʻe no laila mai ka hoʻomaka ʻana. ʻOi aku ka maikaʻi: e ulu i nā mea kanu i loko o ka māla aiʻole i loko o ka ipuhao ma ka lānai a hōʻiliʻili i ka hoʻoilo.

E ulu maikaʻi i nā māla nani i ka māla

ʻO kekahi manawa wale nō ka kōkua hoʻomau. ʻOi loa hoʻi i loko o ka māla me nā exotics, ka mea ʻaʻole i kue i loko o ko mākou pōʻai. Hoʻomoʻa ʻia nā momona momona. Pehea wau i hoʻomohala aku ai a hana i kahi ʻano waiwai i kēia wikiō.

E ulu maikaʻi i nā māla nani i ka māla

ʻO kekahi manawa wale nō ka kōkua hoʻomau. ʻOi loa hoʻi i loko o ka māla me nā exotics, ka mea ʻaʻole i kue i loko o ko mākou pōʻai. Hoʻomoʻa ʻia nā momona momona. Pehea wau i hoʻomohala aku ai a hana i kahi ʻano waiwai i kēia wikiō.

ʻOno ʻia no ka kari momona huaʻai me ka moa:

ʻO ka papa inoa kūʻai kūʻai no nā mahele 4:

2 ʻuala momona

He umauma 500 g

Nā kāpena 4

2 Zwiebel

ʻO 1 paprika nui

½ hiki o ka waiu niu

Hiki i ke 1 ke aniani pāpaʻi

curry ka pauka

cayenne kekahi pahūpahū

Salzer

Penei ka hana ʻana: 

• E hoʻomoʻa i ka ʻaliki a kāwī i loko o ka pāla
• Hoʻokomo i ka umauma moa a hoʻohui i nā aniani, ka sauté, ka manawa me ka paʻakai a me ka curry powder
• E hoʻohui i nā mea kanu kuke
• E hoʻohui i ka waiu niu a me ka ʻōkō
• ʻAe i ka liʻiliʻi 30 mau minuke e hoʻoheheʻe
• ʻO ka wā me ka pepa cayenne

Ma kahi ʻāpana ʻaoʻao ua ʻoluʻolu wau i ka laiki. Hoʻopiʻi Bon Hana!

mana'o kōkua: Ke uku koke nei e kuke koke. Hiki ke maloʻo ka ʻele a ʻaʻole i nalo i kona ʻono aʻo ke hoʻomehana ʻana?

Keu kōkua: Hiki i nā Vegetarians ke hoʻololi i ka moa me ka zucchini.

Pepe-Photo e ʻO Hanson Lu on Unsplash