કરીન બોર્નેટ
ડમ્પિંગના ભાવે ખોરાક, વિદેશથી સારા પ્રવાસ કરેલા ફળો અને આપણી પ્રકૃતિમાં જૈવવિવિધતાની ખોટ: “આપણા આહારની આડઅસરથી, ખાવાનું પસાર થઈ શકે છે! સારા સમાચાર એ છે કે હવે આખા Austસ્ટ્રિયામાં ઘણા બધા નવા નેટવર્કિંગ નેટવર્ક છે જે પ્રાદેશિક, કાર્બનિક ઉત્પાદનો ખરીદવાનું સરળ બનાવે છે, ”ડીઆઈ યુમવલ્ટટબર્ગટંગના ન્યુટ્રિશનિસ્ટ ગેબ્રીએલ હોમોલ્કા કહે છે.
ડિસ્કાઉન્ટ સ્ટોર્સ અને કું. ના વિકલ્પો હવે વૈવિધ્યસભર છે. SoLaWi, ફૂડ કોપ્સ અથવા ઓર્ગેનિક બ boxesક્સ કાર્બનિક ખેડુતોના કાર્ય અને ટકાઉ વપરાશને ટેકો આપે છે. તમારા અભિગમ માટે, અહીં એક વિહંગાવલોકન છે:
- SoLaWi - સીએસએ
SoLaWi એ "ઘન કૃષિ" નો સંક્ષેપ છે અને તેને "કમ્યુનિટિ સપોર્ટેડ એગ્રિકલ્ચર" - સીએસએ પણ કહેવામાં આવે છે. ગ્રાહકો વાર્ષિક ફી ચૂકવે છે અને નિયમિતપણે તેમના પાકનો શેર મેળવે છે. ગ્રાહકો બધા સારા અથવા ખરાબ લણણીનું જોખમ વહેંચે છે.
ફૂડકોપ્સ એ શોપિંગ સમુદાયો છે. કેટલાક લોકો અને ઘરના લોકો એકઠા થાય છે અને તેમની સંયુક્ત ખરીદીને સીધા ફાર્મના ઉત્પાદકો પાસેથી ગોઠવે છે. આ ફક્ત પ્રાદેશિક ઉત્પાદકોને ટેકો આપતું નથી, પરંતુ હંમેશાં જરૂરી બરાબર ખરીદી પણ કરે છે અને ખાદ્ય કચરો ઓછો કરવામાં આવે છે.
- કાર્બનિક બક્સીસ
તાજા, પ્રાદેશિક કાર્બનિક ફળ અને શાકભાજી onlineનલાઇન ઓર્ડર કરે છે અને તમારા બ toક્સ પર સીધા જ (બ (ક્સમાં) પહોંચાડે છે - વધુ અને વધુ ગ્રાહકો આ સેવાની પ્રશંસા કરે છે.
- કાર્બનિક ખોરાકની પહોંચ
કાર્બનિક ગુણવત્તામાં તૈયાર વાનગીઓ પણ વધુને વધુ ઓર્ડર કરી શકાય છે. ડીઇઇ યુમવેલટબેરટંગ પાસે ઓર્ગેનિક ફૂડ અને પ્રાદેશિક, મોસમી ખોરાક માટે ડિલિવરી સર્વિસ કંપનીઓની સૂચિ છે: www.umweltberatung.at/bio-essen-liefers सर्विस
ભૂખ્યો? ચાલુ www.umweltberatung.at/biolebensmittel ડીઇઇ યુમવેલ્ટબેરટંગે એકતા, ઓર્ગેનિક બ boxક્સ ફાર્મ્સ અને કાર્બનિક ડિલિવરી સેવાઓ પર આધારીત ફુડ કોપ્સ, ફાર્મ્સ માટે સંપર્કો એકસાથે રાખ્યા છે.
દ્વારા ફોટો એજન્સી પ્રોડક્ટર્સ લોકાઓક્સ ડેમિઅન કnન on અનસ્પ્લેશ
