આનંદદાયક: ગુણવત્તા પરીક્ષણમાં લોટ સારું પ્રદર્શન કરે છે

એસોસિએશન ફોર કન્ઝ્યુમર ઇન્ફર્મેશન (VKI) પાસે મોલ્ડ ઝેર અને બેક્ટેરિયલ દૂષણ માટે 28 લોટનું પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું. સ્ટાયરિયન ચેમ્બર ઓફ લેબરના સહયોગથી, લોટ હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સ, મિલોમાં, વેન્ડિંગ મશીનોમાંથી અને સ્ટાયરિયામાં સુપરમાર્કેટમાં ખરીદવામાં આવ્યો હતો. પસંદગીમાં અગિયાર ઘઉંના લોટ, 13 જોડણીવાળા લોટ અને - ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત વિકલ્પ તરીકે - ચાર બિયાં સાથેનો લોટ. તેમાં કુલ 23 કાર્બનિક ઉત્પાદનો અને પરંપરાગત ખેતીમાંથી પાંચનો સમાવેશ થાય છે. 

સકારાત્મક પરિણામ:

એક પ્રોડક્ટને બાદ કરતાં, બધા લોટને "ખૂબ સારા" અથવા "સારા" તરીકે રેટ કરવામાં આવ્યા હતા. VKI પ્રસારણ જણાવે છે: “મોલ્ડ ટોક્સિન ડીઓક્સિનીવાલેનોલ (DON) તમામ 24 જોડણીવાળા અને ઘઉંના લોટમાં જોવા મળ્યું હતું. જો કે, પ્રદૂષકોની માપવામાં આવેલી સાંદ્રતા કાયદેસર રીતે નિર્ધારિત મહત્તમ સ્તરથી નીચે હતી - મોટે ભાગે ઓછી શ્રેણીમાં. ફિનિઝના ફેઇન્સ્ટેસમાંથી માત્ર આખા ઘઉંના લોટનું મૂલ્ય નોંધપાત્ર રીતે વધારે હતું અને તેથી તેને માત્ર 'સરેરાશ' રેટિંગ મળ્યું. અહીં કોઈ તીવ્ર આરોગ્ય જોખમ નથી. "

દ્વારા ફોટો સોનિયા Nadales on અનસ્પ્લેશ