હેલમટ મેલ્ઝર
આંતરરાષ્ટ્રીય કન્સલ્ટન્સી એટી કિર્નીના અધ્યયન મુજબ, 2040 માંસ 60 ટકા માંસ ઉત્પાદનો હવે પ્રાણીઓમાંથી આવશે નહીં. ડો કાર્ટીન ગેરહર્ટ, ભાગીદાર અને એટી કિર્નીના કૃષિ નિષ્ણાતએ કહ્યું: "પહેલેથી જ 2040 ફક્ત પ્રાણીઓના વપરાશમાં માંસના 40 ટકા ઉત્પાદન કરશે. આનો અર્થ એ છે કે તેની બધી સમસ્યાઓ સાથે ફેક્ટરીની ખેતીમાં સંકોચો.
જ્યારે લેખકો દાવો કરે છે કે વૈશ્વિક માંસનું બજાર સતત વધતું રહ્યું છે, ત્યારે લેખકો સૂચવે છે કે માંસ અને વાવેતર માંસ માટેના નવા વિકલ્પો વધુને વધુ સામાન્ય માંસને સ્થાનાંતરિત કરી રહ્યા છે. "સંસ્કારી માંસ અને માંસના વિકલ્પો કેવી રીતે કૃષિ અને ખાદ્ય ઉદ્યોગને અવરોધે છે?" ના અધ્યયનમાં વાવેતર માંસ તે વિસ્તાર અને ગર્ભાધાનની સમસ્યામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરી શકે છે અને પ્રાણીઓના સંવર્ધન અને સંરક્ષણ માટે એન્ટિબાયોટિક્સ અને અન્ય પદાર્થોનો ઉપયોગ અપ્રચલિત બનાવી શકે છે. પ્રકાશનમાં જણાવાયું છે: "આપણે મોટાભાગના પાકને માંસ પેદા કરવા માટે પ્રાણીઓને આપીએ છીએ જે આખરે મનુષ્ય દ્વારા ખાવામાં આવે છે. (...) 7,6 અબજથી 10 અબજ આસપાસ 2050 અબજ જેટલી વિશ્વની વસ્તીમાં વધારો થવાના અનુમાન સાથે, કૃત્રિમ માંસ અને માંસના વિકલ્પોની આસપાસ કોઈ રસ્તો નથી. "
છબી: એટી કિર્ની
