Nina von Kalckreuth
As tendas con espárragos e amorodos da rexión abriron nas rúas nas últimas semanas. A medida que pasas, podes cheirar a calidade das froitas e verduras frescas que medran nas inmediacións nesta época do ano.
Calquera que aínda non estea completamente familiarizado co ritmo dos máis variados tipos de verduras e froitas en Alemaña pode ollar de marabilla o sitio web "Temporada rexional" usando o "calendario tempada“Obteña unha visión xeral da colleita en Alemaña todos os meses do ano.
O tempo da selección suave no inverno rematou claramente, porque agora, por exemplo, o calabacín, a berinjela, o feixón, o brócoli, o tomate, a espinaca, os chícharos, o fiúncho, o pepino ou as patacas medran nas proximidades. É moi doado prestar atención á nutrición estacional e, polo tanto, rexional nestas estacións.
Consello de receita: Como o pimentón pronto volverá a crecer en Alemaña, a famosa ensalada grega é unha receita perfecta para o verán. Para isto necesítanse os seguintes ingredientes:
Pementa, pepino, tomate, cebola, queixo de ovellas, aceitunas pican como se desexe e mestúranse con orégano, sal, pementa, vinagre e aceite. A ensalada aínda ten un bo gusto ao día seguinte, se xa tirou un pouco.
O tempo de verán é o tempo de baga! A partir de xuño haberá unha gran selección de arándanos, amorodos, framboesas, grosellas, grosellas e cereixas. Nos meses seguintes tamén hai amoras e albaricoques.
suxestión: As bagas non só son ideais como unha sobremesa clásica, tamén teñen un bo gusto nunha ensalada verde doutra forma aburrida. O sitio web tamén ten unha gran selección de receitas de tempada ofrecía como inspiración todos os meses.
CONTRIBUCIÓN Á OPCIÓN ALEMANIA
