Sonja
A 'LEANTAINN ANN AN CÀNAN IONADAIL
Chleachd 23% de na Breatannaich roghainnean bainne glasraich anns na trì mìosan chun Ghearran 2019, às deidh dìreach 19% ann an 2018, a rèir Mintel Research. Tha an gluasad vegan gu sònraichte air a bhrosnachadh le daoine òga: tha 33% de dhaoine aois 16 gu 24 a ’taghadh roghainnean bainne. Tha pàirt aig cùisean àrainneachd cuideachd, le 16 gu 24 neach (36%) nas dualtaiche a bhith a ’creidsinn gu bheil droch bhuaidh aig tuathanachas bainne air an àrainneachd.
Fhad ‘s a tha roghainnean bainne a’ sìor fhàs mòr-chòrdte, ann an 2018 cha robh iad a ’dèanamh suas ach 4% de reic meud agus 8% de reic luach bainne geal. Tha iad air an cleachdadh ann an dòigh eadar-dhealaichte bho bainne na bà. Chan eil ach cairteal de luchd-cleachdaidh roghainnean bainne stèidhichte air planntrais ga chleachdadh airson còcaireachd, an coimeas ri 42% airson luchd-cleachdaidh bainne bò àbhaisteach. Bidh 42% de luchd-cleachdaidh roghainnean bainne stèidhichte air planntrais ga chleachdadh ann an deochan teth, an coimeas ri 82% airson luchd-cleachdaidh bainne bò àbhaisteach.
Ìomhaigh: Pixabay
