Faodaidh biadh vegan-alkaline cur ri barrachd spionnadh, slàinte agus joie de vivre, tha Johann agus Gabi Ebner cinnteach mu dheidhinn seo stèidhichte air an eòlas aca fhèin. Airson an leabhair seo tha iad air 100 reasabaidhean cumhachdach a chruthachadh a tha furasta an ullachadh agus a bheir glè bheag de ùine. Bidh na soithichean blasta a’ dùsgadh a h-uile mothachadh agus a’ toirt cuireadh dhut feuchainn orra agus tlachd fhaighinn às. An cois nan reasabaidhean tha fiosrachadh mu bhuaidh slàinte mòran ghrìtheidean air a’ bhodhaig.