Opsje
Selderypuree mei truffel Resepten foar it klimaat Winter | vegan, seizoen, duorsum
Klimaatfreonlike resepten foar elk seizoen: de fieding fan hjoed skea it klimaat mear dan ferkear. Om't te folle fleis en molke op 'e platen bedarje ...
Klimaatfreonlike resepten foar elk seizoen:
It dieet fan hjoed is mear skea oan it klimaat dan ferkear. Om't der te folle fleis- en molkprodukten op 'e platen binne, is de produksje dêrfan ferantwurdelik foar de mearderheid fan' e fiedingsútstjit fan broeikasgassen. Om klimaatferoaring te beheinen, moat it konsumpsje fan dierprodukten wurde fermindere. De krekt lansearre "Resepten foar it klimaat" troch Greenpeace Switserlân en tibits litte krekt sjen hoe farieare en lekker de plantaardige fieding is. Fjouwer oant fiif ekstra kokenideeën wurde elk seizoen publisearre. Vegan, seizoen en mei miljeufreonlik boarne konsumpsje.
Alle resepten kinne jo hjir fine:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
Selderypuree mei truffel
**********************************
zutaten
:
Salzer
400 g selderiac
500 g ierappels
100 ml soja cream (soja cream)
4 EL rapeseed oalje
Piper fan 'e mûne
farske roastere nootmuskaat
1 tbsp truffel oalje
tarieding
:
Bring in pot sâlt wetter ta sied.
Skil de selderij, snij yn grutte kubes
en siede 5 minuten yn sâlt wetter. Yn 'e
Skilje de ierdappels ûnderwilens, dobbel se rûchwei,
foegje ek ta oan sâlt wetter en 15 minuten
trochgean mei koken oant de grienten sêd binne.
Giet selderij en ierappels en in oar
draai waarm troch de pusher of troch
in ierappelpresse drukke.
Ferwarmje de sojacream en oalje yn in panne
foegje it selderij en ierdappelmengsel ta,
lûk it foarsichtich en oer lege waarmte
bring it koart.
Ferwiderje de pot út 'e kachel.
De puree
mei sâlt, piper en farske roastere nootmuskaat
seizoen om te priuwen en de truffel oalje tafoegje.
**********************************
Abonnearje op ús kanaal en mis gjin update.
As jo fragen of oanfragen hawwe, skriuw ús dan yn 'e kommentaren.
Jo wolle mei ús meidwaan: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Wês in Greenpeace-donor: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Yn kontakt bliuwe mei ús
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
T Magazine: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Stipe Greenpeace Switserlân
*******************************
► Stypje ús kampanjes: https://www.greenpeace.ch/
► Meidwaan: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Wês aktyf yn in regionale groep: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Foar redaksjes
*****************
► Greenpeace media databank: http://media.greenpeace.org
Greenpeace is in ûnôfhinklike, ynternasjonale miljeu-organisaasje dy't sûnt 1971 har ynsette hat foar it befoarderjen fan in ekologyske, sosjale en earlike hjoeddeistige en takomst yn 'e heule wrâld. Yn 55-lannen wurkje wy te beskermjen tsjin atoom- en gemyske fersmoarging, it behâld fan genetyske ferskaat, it klimaat en foar it beskermjen fan bosken en seeën.
*********************************
