Mandazi bakje

Hjoed hawwe wy ien kulinêre tip foar dy: mandazi Doch it sels! Better sein, bak, om't de donut-like gebak Rwanda wurdt bakt yn oalje.

It is in prachtige feroaring fan 'e klassike donut en dat tradisjoneel resept kin fansels wol oanpast wurde oan persoanlike smaak.

Yngrediïnten foar mandazi:

• 2 kopkes moal
• 1 pakket bakpoeier
• 2-3 tbsp sûker
• 1 Ei
• ½ kopke molke
• Fritueroalje

Zubereitung:

Ming de yngrediïnten moal, bakpoeier en sûker yn in kom, meitsje in put yn 't midden en foegje it aai ta. Foegje de molke stadichoan ta en knedzje goed. Bedek it daai mei in fochtige doek en lit it 15 minuten rêste. Rôlje it daai dan út op in mielde oerflak en snij it yn lytse fjouwerkante stikken. Verwarmje de oalje yn in pan en briede de Mandazi-rollen dêryn oant goudbrún. Lit se ôfkuolje en dan binne se klear!

Stjoer ús gerêst in foto fia ús kanalen foar sosjale media as jo mandazi hawwe taret prepared

Jo kinne op it stuit ek Mandazi-rollen keapje by Weinberger Bakkerij yn Neder-Eastenryk Keapje. Ien In diel fan 'e opbringst sil wurde brûkt om jonge bakkers yn Rwanda op te lieden!

It heule Kindernothilfe-team winsket jo hawwe wille bakke en gelok!