Yn de #FAIRbruary is it libben earlik en lekker. Dizze waarme swiete ierappel-peanutsoep is krekt rjocht foar de kâlde dagen.
🍲 Yngrediïnten (*FAIRTRADE)
2-tongers
1 knoflookklove
2 swiete ierappels
2 karrot
500 ml plantaardige bouillon
400 ml kokosmelk*
400 g tomaat passata
4 theelepels pindabûter*
1/2 tsp chili poeder *
1/2 tsp paprika*
koriander, peanuts
👨🍳 Tarieding
Snij de uien yn blokjes en fry se yn in panne mei de knoflook. Skil en snij de swiete ierappels en woartels, heakje dan oan 'e panne en gie de grientebouillon, kokosmolke en tomaat passata oer. Koekje oer middelhehe oant swiete ierappels klear binne. Dit duorret sa'n 15 minuten 4. Foegje de pindakaas ta en smaak mei krûden. Garnearje mei koriander en peanuts. In prachtich waarm gerjocht!
💪 Wy meitsje febrewaris in #FAIRbruary! Do ek!
➡️ Meidwaan en winne: https://fal.cn/3w9o7
#️⃣ #fairbruary #fairtrade #thefutureisfair #buyfair
🎬©️ Fairtrade Max Havelaar Switserlân