Vaihtoehto
Orgaaniset tuotteet ovat kasvaneet maataloudesta. Alku oli Kärntenin vuoristotilalla, jossa tuotettiin luonnonmukaista lampaankasvatusta, villanjalostusta ja saippuan tuotantoa.
Bioella on kasvanut luonnonmukaisesta maataloudesta. Alku Kärntenin vuoristalolta lammaskasvatuksella ja villankäsittelyllä hylättiin henkilökohtaisista ja ikäisistä syistä. Nyt Etelä-Burgenlandissa jatkan käsin ommeltujen lampaanvillapeitteiden luomista ja tarjoan myös pienen, hienon kasvatusvalikoiman valittuja kaupallisia tuotteita.
Valvottuna luomuviljelijänä on olemassa ohjeita, joita on noudatettava tuotannon ja myynnin aikana, ja ihmisenä sinulla on omat ohjeet, joiden mukaan haluat toimia. Minulle on tärkeää pysyä uskollisena näille arvoille, toisin sanoen orgaanisille, paikallisille, käsintehtyille ja tarjota järkeviä tuotteita, jotka ovat hyödyllisiä ihmisille: - Pellavatuotteet perinteiseltä Mühlviertel-yhtiöltä Vieböck, Ennstalerin lampaanvillasukat ja lapaset, muinainen koivun kuoren käsittelytaide Siperiasta, sokeiden työpajan luonnolliset hiusluudat ja harjat, kristallipuhdas suola vanhasta maanalaisesta suolajärvestä.
