Vaihtoehto
Selleri sose ja tryffeli Reseptit ilmastolle Talvi | vegaani, kausiluonteinen, kestävä
Ilmastoystävälliset reseptit joka vuodenaikaksi: Tämän päivän ruokavalio vahingoittaa ilmastoa enemmän kuin liikennettä. Koska lautasille päätyy liikaa lihaa ja maitoa ...
Ilmastoystävälliset reseptit joka vuodenaika:
Nykypäivän ruokavalio vahingoittaa enemmän ilmastoa kuin liikennettä. Koska lautasilla on liikaa liha- ja maitotuotteita, joiden tuotanto aiheuttaa suurimman osan ravitsemuksellisista kasvihuonekaasupäästöistä. Ilmastomuutoksen hillitsemiseksi eläintuotteiden kulutusta on vähennettävä. Greenpeace Sveitsin äskettäin julkaisema "Ilmastoreseptit" ja tibit osoittavat, kuinka monipuolinen ja maukas kasviravinto on. Joka kausi julkaistaan neljästä viiteen ylimääräistä keittoideaa. Vegaaninen, kausiluonteinen ja ympäristöystävällinen luonnonvarojen kulutus.
Kaikki reseptit löytyvät täältä:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
Selleri sose ja tryffeli
**********************************
AINESOSAT
:
suolaa
400 g selleriä
500 g perunoita
100 ml soijakermaa (soijakerma)
4 EL-rypsiöljy
Pippuri tehtaalta
tuoretta raastettua muskottipähkinää
1 rkl tryffeliöljyä
VALMISTUS
:
Kuumenna potti suolaista vettä kiehuvaksi.
Kuori selleri, leikkaa suureiksi kuutioiksi
ja keitä suolavedessä 5 minuuttia. että
Samanaikaisesti kuori perunat, noppaa ne karkeasti,
lisää myös suolaveteen ja 15 minuuttia
jatka keittämistä, kunnes vihannekset ovat herkkiä.
Kaada selleri ja perunat ja toinen
käänny lämpimästi työntäjän läpi tai läpi
paina perunapuristinta.
Kuumenna soija kerma ja öljy kattilassa
lisää selleri- ja perunaseos,
Vedä se varovasti sisään alhaisella lämmöllä
kiehauta hetkeksi.
Poista astia keittotasolta.
Sose
suolaa, pippuria ja tuoretta raastettua muskottipähkinää
mausta maun mukaan ja lisää tryffeliöljy.
**********************************
Tilaa kanavasi ja älä unohda päivitystä.
Jos sinulla on kysyttävää tai pyyntöjä, kirjoita meille kommentit.
Haluat liittyä meihin: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Ryhdy Greenpeacen lahjoittajaksi: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Pidä yhteyttä meihin
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Lehti: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Tue Greenpeace Sveitsi
***********************************
► Tuki kampanjoillemme: https://www.greenpeace.ch/
► Osallistu: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Aktivoi alueellinen ryhmä: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Toimituksille
*****************
► Greenpeace-mediatietokanta: http://media.greenpeace.org
Greenpeace on riippumaton, kansainvälinen ympäristöjärjestö, joka on sitoutunut edistämään ekologista, sosiaalista ja oikeudenmukaista nykyhetkeä ja tulevaisuutta koko maailmassa 1971: n jälkeen. 55-maissa pyrimme suojaamaan atomi- ja kemiallisilta saastumiselta, säilyttämään geneettinen monimuotoisuus, ilmasto ja suojelemaan metsiä ja merialueita.
*********************************
