Vaihtoehto
Panzanella | Reseptit ilmastolle Kesä | vegaani, kausiluonteinen, kestävä
Ilmastoystävälliset reseptit joka vuodenaikaksi: Tämän päivän ruokavalio vahingoittaa ilmastoa enemmän kuin liikennettä. Koska lautasille päätyy liikaa lihaa ja maitoa ...
Ilmastoystävälliset reseptit joka vuodenaika:
Tämän päivän ruokavalio vahingoittaa ilmastoa enemmän kuin liikennettä. Sillä lautasilla on liikaa liha- ja maitotuotteita, joiden tuotanto aiheuttaa suurimman osan ruokavalion kasvihuonekaasupäästöistä. Ilmaston lämpenemisen hillitsemiseksi eläintuotteiden kulutusta on vähennettävä. Greenpeace Sveitsin ilmaston ja tibitsien erilaisia reseptejä osoittaa kuinka monipuolinen ja maukas kasvipohjainen ruokavalio on. Kautta kohti julkaistaan vielä neljä tai viisi keittoideaa.
Kaikki reseptit löytyvät täältä:
Ilmaston reseptit - Greenpeace
Lähetämme sinulle kokoelman ilmastoystävällisiä reseptejä jokaiselle kaudelle. Herkullisia kauden reseptejä kotitekoiseen ruoanlaittoon. Katso videot ja inspiroidu. Kysymys ”Mitä minun pitäisi syödä tänään?” On erittäin tärkeä kysymys, koska 28 prosenttia kotitalouden ympäristövaikutuksista johtuu ruokavaliosta.
**********************************
panzanella
**********************************
Henkilöt: 4
Valmistusaika: 40 min
AINESOSAT:
300g vanhentunut leipä
30 g kirsikka- tai Datterini-tomaattia
350g kurkku
1 sipuli, leikataan ohuiksi suikaleiksi
200g mustia oliiveja täynnä
1bund basilika, nauhoina
Kastike
100ml oliiviöljyä
100ml balsamic
30ml sitruunamehu
25g basilika pesto
Suolaa ja pippuria
VALMISTUS:
Kuutioi leipä ja paista 5min 180 asteessa uunissa. Pese kirsikkatomaatit ja leikkaa puoli koon mukaan tai jätä kokonaan. Pese myös kurkut, leikkaa kahtia, leikkaa paksiksi viipaleiksi 5mm: ssä ja laita kulhoon jäljellä olevien ainesosien kanssa salaattia varten.
Pane kastikkeen ainekset kulhoon ja sekoita hyvin vispilällä. Kaada kastike juuri ennen tarjoilua salaatin päälle, sekoita hyvin ja tarjoile
**********************************
Tilaa kanavasi ja älä unohda päivitystä.
Jos sinulla on kysyttävää tai pyyntöjä, kirjoita meille kommentit.
Haluat liittyä meihin: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Ryhdy Greenpeacen lahjoittajaksi: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Pidä yhteyttä meihin
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Lehti: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Tue Greenpeace Sveitsi
***********************************
► Tuki kampanjoillemme: https://www.greenpeace.ch/
► Ota mukaan: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Tule aktiiviseksi alueellisessa ryhmässä: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Toimituksille
*****************
► Greenpeace Media Database: http://media.greenpeace.org
Greenpeace on riippumaton, kansainvälinen ympäristöjärjestö, joka on sitoutunut edistämään ekologista, sosiaalista ja oikeudenmukaista nykyhetkeä ja tulevaisuutta koko maailmassa 1971: n jälkeen. 55-maissa pyrimme suojaamaan atomi- ja kemiallisilta saastumiselta, säilyttämään geneettinen monimuotoisuus, ilmasto ja suojelemaan metsiä ja merialueita.
*********************************
