گزینه
ترشی کدو تنبل | دستور العمل های آب و هوا پاییز | وگان ، فصلی ، پایدار
دستور العمل های مناسب برای آب و هوا برای هر فصل: غذای امروزی بیشتر از ترافیک به آب و هوا آسیب می زند. از آنجا که بیش از حد بسیاری از گوشت و شیر بر روی بشقاب ها ...
دستور العمل های مناسب برای آب و هوا برای هر فصل:
رژیم غذایی امروز بیش از ترافیک به آب و هوا آسیب می رساند. از آنجا که تعداد زیادی گوشت و فرآورده های شیر در بشقاب ها وجود دارد ، تولید آنها مسئول اکثر انتشار گازهای گلخانه ای مغذی است. برای مهار تغییرات آب و هوایی ، باید از مصرف محصولات دامی کاسته شود. تازه "دستور العمل های آب و هوا" توسط Greenpeace سوئیس و احتیاط ها نشان می دهد که تغذیه گیاه چقدر متنوع و خوشمزه است. چهار تا پنج ایده آشپزی اضافی در هر فصل منتشر می شود. وگان ، فصلی و با مصرف منابع سازگار با محیط زیست.
همه دستور العمل ها را می توان در اینجا یافت:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
گزینه های PUMPKIN
**********************************
اشخاص: 4
مدت زمان آماده سازی: 30 دقیقه
مواد لازم:
400 گرم کدو تنبل پروانه ای
زنجبیل 30 G
2 برگ خلیج
100 میلی لیتر آب
80 میلی لیتر سرکه بالزامیک سفید
2 قاشق غذاخوری شکر خام
20 گرم هاریسا (خمیر ادویه داغ)
نمک 1 قاشق چایخوری
3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
کنجد سیاه
آماده سازی:
کدو تنبل را پوست گرفته و نصف کنید ، به برش هایی به ضخامت تقریبی 1.5 سانتی متر برش داده و آنها را به قطعات تقریباً 3 سانتی متر برش دهید. زنجبیل را پوست بگیرید ، بسته به اندازه نصف آن را برش داده و به برش های نازک 2 میلی متر برش دهید.
مواد لازم برای ترشی را در یک قابلمه متوسط جوش آورده ، قطعات کدو تنبل و زنجبیل را اضافه کرده و به مدت 1-2 دقیقه بپزید. سپس سبزیجات را با مایع درون یک ظرف قرار دهید ، بگذارید تا خنک شود و بگذارید برای یک روز در یخچال مارین کنند.
کدو تنبل را قبل از سرو و با کمی روغن زیتون قبل از سرو تخلیه کنید
مخلوط کنید. با کنجد سیاه چاشنی بزنید.
نکته: کدو تنبل را می توانید تا 4 روز در یخچال نگهداری کنید.
**********************************
در کانال ما مشترک شوید و یک به روزرسانی را از دست ندهید.
اگر سؤال یا درخواست دارید ، ما را در نظرات بنویسید.
شما می خواهید به ما بپیوندید: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
یک اهدا کننده گرینپیس شوید: https://www.greenpeace.ch/spenden/
با ما در ارتباط باشید
******************************
► فیس بوک: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► توییتر: https://twitter.com/greenpeace_ch
► نمایش مشخصات: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► مجله: https://www.greenpeace-magazin.ch/
پشتیبانی از گرینپیس سوئیس
***********************************
► از کمپین های ما پشتیبانی کنید: https://www.greenpeace.ch/
involved درگیر شوید: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
in در یک گروه منطقه ای فعال شوید: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
برای دفاتر تحریریه
*****************
database بانک اطلاعات رسانه ای Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Greenpeace یک سازمان بین المللی مستقل زیست محیطی است که از زمان 1971 متعهد به ارتقاء یک محیط زیست و آینده ای زیست محیطی ، اجتماعی و عادلانه در سراسر جهان است. در کشورهای 55 ، ما برای محافظت در برابر آلودگی های اتمی و شیمیایی ، حفظ تنوع ژنتیکی ، آب و هوا و برای حفاظت از جنگل ها و دریاها تلاش می کنیم.
*********************************
