میکروارگانیسم های مؤثر - میکرولپس های نامرئی

آبجو گندم ، سوسیس ، پنیر ، سالامی و کره. در این غذاها ، یاران کمی ناچیز برای جلب رضایت ما کارهای بزرگی انجام داده اند. باکتریهای اسید لاکتیک و اسید استیک ، مخمرها و قالبها نه تنها باعث ماندگاری بسیاری از غذاها می شوند بلکه باعث تقویت طعم آنها نیز می شوند.
به روزرسانی مواد غذایی توسط تخمیر جزء بسیاری از مشاغل میکروارگانیسم ها است. ندای او حفظ زندگی در سیاره ما است. خلاصه اینکه ، زندگی بدون میکروارگانیسم ها وجود ندارد.

پس از مرگ حیوانات ، انسان ها و گیاهان ، میکروارگانیسم ها شروع به تجزیه مواد آلی می کنند. آنها با استفاده راحت از دست انسان ، در تصفیه خانه فاضلاب و کارخانه های کمپوست سازی بر این اصل خدمات ارائه می دهند.
و حتی در بدن ما ، باکتری ها و موارد مشابه شبانه روزی کار می کنند. از جمله ، مهم نگه داشتن هضم غذا و مبارزه با مزاحمان غشای مخاطی است. زیرا تنها کسانی نیستند که با ما خوب رفتار می کنند.

میکروارگانیسم های مؤثر: مفهوم ژاپن

ایده "اهلی کردن" چنین یاران نامرئی و استفاده از آنها با هدف کاملاً جدید نیست. اما آماده سازی های قبلی همیشه محدود به برنامه های فردی بودند. یک کوکتل جامع و تقریباً کاربردی از میکروارگانیسم ها برای اولین بار در سالهای 80 در برخی از شرکتهای ژاپنی توسعه یافت.
به طور تصادفی ، اینها اثرات تقویت کننده و بهبودی میکروارگانیسم های با غلظت بالا در خربزه ها را کشف کردند. آزمایش های بعدی نشان داد که مخلوط های خاصی از این موجودات به طور خاص یک محیط سالم و حاصلخیز را در خاک ایجاد می کنند. از یک طرف ، آنها می توانند تأثیر مثبتی بر رشد گیاه داشته باشند ، از طرف دیگر از عوامل بیماری زا و محلول پاشی جلوگیری می کنند.

میکروارگانیسم های مورد استفاده

چنین مخلوطی شامل تقریباً 80 انواع مختلف میکروارگانیسم هایی است که در طبیعت رخ می دهد. به طور عمده وجود اسید لاکتیک و باکتریهای فتوسنتز و مخمرها وجود دارد. از این روی ، مفهومی تهیه شد که هم اکنون تحت عنوان "میکروارگانیسم های مؤثر" (EM) شناخته شده است. امروزه چندین تولید کننده تعداد زیادی از محصولات مؤثر میکروارگانیسم با کیفیت متفاوت را تولید می کنند.
میکروارگانیسم های متمرکز مانند کودهای شیمیایی معمولی یا سموم دفع آفات عمل نمی کنند ، فقط باید آنها را به عنوان یک تریلرزا درک کرد. لوكاس هادر ، رئیس شركت توضیح می دهد: "آنها محیط را از یك جهت هدایت می كنند تا تخمیر مواد ارگانیك به بهترین وجه ممكن انجام شود." Multikraft، تولید کننده میکروارگانیسم مؤثر اتریشی.
در میادین میوه و زراعت ، این بدان معنی است که: "حیوانات مفید ، مانند کرمهای خاکی ، می توانند کار خود را بهینه انجام دهند". همانند سالامی یا پنیر ، تخمیر نیز یک روند مثبت در طبیعت است و موادی مانند اسیدهای آمینه یا ویتامین ها را آزاد می کند. نکته آخر این است که به معنای استفاده کمتر از کود و سموم دفع آفات برای کشاورز است.

میکروارگانیسم های مؤثر: کاربرد همه کاره

محصولات EM برای طیف گسترده ای از برنامه ها در دسترس هستند. آنها در کشت میوه و تره بار ، چه در کشاورزی ، بلکه در باغ خصوصی نیز بسیار محبوب هستند ، به عنوان مواد پاک کننده سازگار با محیط زیست و مواد آرایشی طبیعی دارای مجوز ارگانیک - این دومی اتفاقاً از طرف شرکت داخلی است. Multikraft توسعه یافته است. در استخرها ، بیوتوپ ها و مزارع ماهی ، میکروارگانیسم های مؤثر به بهبود کیفیت آب و کاهش لجن هضم شده کمک می کنند.
در خانه ، از میکروارگانیسم های مؤثر ، از جمله موارد دیگر ، برای کمپوست سریع زباله های آشپزخانه و کاهش بوی بد در ظروف زباله های زیستی استفاده می شود. طیف بسیار زیاد است.
در سیل در تایلند از آماده سازی میکروارگانیسم مؤثر 2011 برای ضد عفونی کردن آب آلوده استفاده شد. همچنین گزارش هایی از افرادی که EM را نوشیدن می کنند وجود دارد و از این رو گفته می شود زندگی سالم تری دارند.
به طور خلاصه ، میکروارگانیسم های مؤثر می توانند احیا کننده ، موجب تقویت نشاط و سلامتی شوند و از هرگونه استفاده از فرآیندهای دژنراسیون و بیماریها جلوگیری کنند.

EM

اما میکروارگانیسم های مؤثر چیست؟ میکروارگانیسم های مؤثر - که به آن EM نیز گفته می شود - ترکیبی خاص از میکروارگانیسم ها هستند که فرآیندهای احیا کننده را پشتیبانی می کنند و فرآیندهای پوسیدگی را سرکوب می کنند. این مخلوط حدود 30 سال پیش در اوکیناوا (ژاپن) ایجاد شده است.

مهمترین میکروارگانیسم های موجود در میکروارگانیسم های مؤثر ، باکتریهای اسید لاکتیک ، مخمرها و باکتریهای فتوسنتزیکی هستند. تمام میکروارگانیسم ها در طبیعت به صورت طبیعی جمع آوری شده و بصورت ویژه - بدون GMO پرورش می یابند.

میکروارگانیسم های مؤثر می توانند در کلیه زمینه های زندگی که در آنها مواد ارگانیک فرآوری شده یا بهسازی می شوند ، به عنوان مثال در خانه و باغ ، بیوتوپ و استخرهای حمام ، در پرورش ماهی ، دامداری (دام (مانند گوساله) و کشاورزی ، چاله های کود) استفاده شوند. کارخانه های زباله ، سایت های کمپوست ، تصفیه خانه های فاضلاب و دفن زباله های لجن فاضلاب ، صنعت و غیره - عملکرد میکروارگانیسم های مؤثر چند برابر است. مناطق دیگر استفاده مواد آرایشی طبیعی ، محصولات خانگی و غیره است.

قطبی کردن "معجزه آسایی"

میکروارگانیسم های موثر هنوز هم موضوعی بسیار بحث برانگیز هستند. طرفداران پرشوری وجود دارد ، اما به طور طبیعی منتقدان نیز هستند. دلایل این امر - همانطور که در بسیاری از نوآوری ها وجود دارد - این است که تأثیرات آنها فقط به میزان محدودی از نظر علمی قابل اثبات است و هنوز علاقه کمی به تحقیق در این زمینه وجود دارد. "محصولات به طور کلی کار می کنند. شما نمی توانید به طور جداگانه به پارامترهای فردی نگاه کنید ، "هادر اشاره می کند. "حتی اگر اثر مثبت واضح باشد ، هنوز صد در صد قابل تأیید نیست." اگرچه اکنون مطالعات زیادی انجام شده است ، میکروارگانیسم های موثر هنوز هم به عنوان "داروی شگفت انگیز" قطب بندی شده اند. و: تاکنون تمرکز علمی بر میوه و کشاورزی بوده است. مطالعه ای از سوئیس به EM بسیار منتقدانه نگاه می کند - حتی اگر تأثیر مثبت کلی ناشی از میکروارگانیسم های موثر رد نشود. اما سوئیسی ها مجبورند خود انتقاد کنند: آنها اجازه نمی دهند در داده های اولیه خود به آنها نگاه شود.

مطالعه دیگری که توسط سازنده انجام شد در دانشگاه منابع طبیعی و علوم زندگی در وین انجام شد.
در یک کارآزمایی میدانی سه ساله روی درختان سیب ، دانشمندان دریافتند که آلودگی به بیماری زخم سیب با درمان درختان به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. به طور مشابه ، لقاح و اسپری شده با درختان EM سطح مقطع بزرگ تر و میوه های بزرگتر را نشان داد. آندریاس اسپورنبرگر ، استاد شراب سازی و پرورش میوه و بوکو ، و نویسنده این تحقیق ، می گوید: "میکروارگانیسم های مؤثر خاک باعث تقویت خاک شده و به گیاه برای تحویل بهتر مواد مغذی کمک می کنند." اما وی خاطرنشان می کند: "وقتی خاک خانه سالم است ، پس با EM فقط اثرات جزئی خواهید داشت. "اما 100 درصد خاکهای سالم به هر حال در طبیعت وجود ندارند.
نتيجه گيري: ميكروارگانيسم هاي مؤثر در جاهايي كه رشد بيشتر مفيد باشد ، مثلاً در مهد هاي درختان ، مناسب هستند. یک مطالعه مشابه در پارادایم سرعت جوانه زنی بالاتر و ظهور گیاه زودتر از طریق استفاده EM را نشان داد.

میکروارگانیسم های مؤثر در آزمایش

اکنون چند ماه است که Option-Redaktion محصولات میکروارگانیسم های مؤثر را آزمایش می کند - به ویژه مواد تمیز کننده ، محصولات باغی و آرایشی طبیعی Multikraft، البته این محصولات صرفاً از نظر دوستی و کارآیی آنها در تست وجود دارد و نمی توان از نظر علمی مورد بررسی قرار گرفت. اما آنچه اهمیت دارد تأثیر آن است.

تیم تحریریه گزینه به خصوص علاقه مند به تمیز کردن مواد نظیر پاک کننده های پنجره هستند. آنها به هیچ وجه در مقایسه با پاک کننده های شیمیایی معمولی پایین نیستند. و همچنین کاملاً دوستدار محیط زیست هستند.

همین امر در مورد محصولات آرایشی و بهداشتی طبیعی نیز صدق می کند ، که البته مانند هر نوع مواد آرایشی طبیعی در کاربرد آنها - مانند فوم تاثیر می گذارد - متفاوت عمل می کنند. اینجاست که خمیردندان حاصل از بیومسانس بسیار جذاب بود.

سردبیران همچنین آزمایش میکروارگانیسم های مؤثر در منطقه باغ - خصوصاً با توجه به کنترل آفات و بیماری در بوته ها. در میان چیزهای دیگر ، این است که برای مبارزه با ضایعات شلیک شده بر روی برگهای توت گیلاس. از نظر ذهنی ، درمان شروع می شود ، اما دوره مشاهده هنوز گزارش خیلی کوتاه است.

عکس / ویدئو: شاتر.