Ursula Wastl
Buruko mina, sudur koskorra, ondoeza gastrointestinala edo azala aldaketak edo are kardiobaskularrak arazo kardiobaskularrak jasan behar badituzu ardo gorria, gazta gogorra, tomateak edo txokolatea, histamina intolerantzia kausa izan liteke.
Histamina ia nonahi
Histamina ia elikagai guztietan dago, baina gure gorputzean ere eratzen da eta zeregin garrantzitsua du immunitate-sisteman. DAO (diamina oxidasa) entzima da hesteetan erantzukizuna histamina hausteko. Pertsona osasuntsuetan, DAO etengabe ekoizten da eta elikagaiekin hartutako histamina jadanik "neutralizatuta" dago hesteetan. Hala ere, gorputzak DAO gutxi sortzen badu, histamina sintomak ere egon daitezke maila baxuetan.
Normalean, histamina intolerantziaren diagnostiko positiboa egin ondoren gomendatzen da histamina eskasa duen dieta. Histamina duten elikagaiak eta edariak ekiditea oinarrizko baldintza da. Histamina bero eta hotzean egonkorra da eta, beraz, ezin da izozte, sukalde edo labean bezalako sukalde teknikarik suntsitu. Badira antihistamini gisa ezagutzen diren sendagaiak ere, histaminen eragina murrizten edo ezabatzen dutenak. (Informazio gehiago: www.histobase.at)
Mantendu zure berri ohikoenei buruz intolerancesaurka bezala Fruktosa, Histamina, laktosa eta Glutenik.
Photo / Video: Shutterstock.
