Küpseta mandazit

Täna on meil üks kulinaarne näpunäide sinu jaoks: mandazi tee seda ise! Parem öeldes, küpseta, sest sõõrikut meenutavad saiakesed Rwanda on praetud õlis.

See on suurepärane vaheldus klassikalisele sõõrikule ja sellele traditsiooniline retsept muidugi saab oma äranägemise järgi kohandada isikliku maitsega.

Mandazi koostisosad:

• 2 tassi jahu
• 1 pakk küpsetuspulbrit
• 2-3 tl suhkrut
• 1 muna
• ½ tassi piima
• Praadiv õli

ettevalmistamine:

Sega kausis jahu, küpsetuspulbri ja suhkru koostisosad, tee keskele süvend ja lisa muna. Lisa vähehaaval piim ja sõtku korralikult läbi. Katke tainas niiske lapiga ja laske sellel 15 minutit puhata. Seejärel rulli tainas jahusel pinnal lahti ja lõika väikesteks ruudukujulisteks tükkideks. Kuumuta potis õli ja prae selles Mandazi rullid kuldpruuniks. Lase neil jahtuda ja siis on nad valmis!

Kui olete mandazi ette valmistanud, saatke meile julgelt foto meie sotsiaalmeedia kanalite kaudu 💛

Praegu saate ka Mandazi rulle osta aadressilt Weinbergeri pagariäri Alam-Austrias ostma. Üks Osa saadud tulust kasutatakse Rwanda noorte pagarite koolitamiseks!

Sind soovib kogu Kindernothilfe meeskond nautige küpsetamist ja palju õnne!