El Oktoberfest será ecológico.

Masas de cerveza, toneladas de carne y miles de visitantes estuvieron previamente en el Oktoberfest no necesariamente para la protección del medio ambiente. Sin embargo, a medida que aumentó la conciencia y la atención al medio ambiente, el concepto del festival ahora también se ha rediseñado:  

• CO2 neutral Cerveza: Este año, por primera vez, se produjo cerveza climáticamente neutral en el Hofbräu Festzelt (HB) y en todas las empresas que sirven esta cerveza. Según Brauereichef Michael Möller desde 2010, la huella de CO2 se ha medido científicamente, tratando de reducirla del campo a la jarra de cerveza. 
• Prohibición de vajillas desechables: Desde 1991 solo se permite el uso de vajilla reutilizable.
• Prohibir bebidas en latas: Solo se emitirán botellas retornables por un depósito mínimo.
• más estricta Separación de residuos: A expensas de los posaderos, cada granja es responsable de sus propios desechos. Aquí están los alimentos, así como el cartón y otros materiales separados y prensados. 
• Suministro por energía verde y Ökogas: En algunas tiendas de campaña, como el Schottenhammel, el agua se calienta con células solares o se utilizan lámparas LED para iluminar la tienda.   
• regional ProductosCada vez más empresas buscan rutas de transporte más cortas y productos orgánicos, desde carne hasta almendras tostadas y plátanos de chocolate. Algunos menús incluso tienen platos veganos a la orden. 
• Reciclaje de agua: El agua utilizada para enjuagar las jarras es reutilizada por un total de siete carpas para los baños de la tienda. 

Según el portal de la ciudad de Múnich, la protección del medio ambiente en el Oktoberfest se ha "convertido en algo habitual a lo largo de los años". La solución al conflicto ecológico al que todavía llegan muchos turistas en avión desde muy lejos, como Australia o Estados Unidos, se discutirá en Berlín en el futuro. Y a pesar del esfuerzo por hacer que el Oktoberfest sea más respetuoso con el medio ambiente, también se trata, por supuesto, del hecho de que los visitantes pueden disfrutar del día en el Oktoberfest, tal vez incluso con cerveza sin emisiones de CO2.