Optión
Casi no hay evidencia más clara, según una encuesta reciente de Greenpeace sobre el etiquetado de productos cárnicos: el porcentaje de 74 de todos los encuestados desea un etiquetado legalmente vinculante en términos de origen, tipo de alojamiento, alimentación animal y bienestar animal. Aún más, el porcentaje de 84 quiere más información en el paquete de todos modos.
"Como muestra la encuesta, los austriacos finalmente quieren claridad en términos de carne. Los consumidores quieren saber de un vistazo dónde y cómo vivía el animal, si tenía que sufrir y si había comido piensos modificados genéticamente ", explica Sebastian Theissing-Matei, experto agrícola de Greenpeace en Austria.
Con mucho gusto se pagaría más
La encuesta también muestra que el bienestar animal para muchos consumidoresEn el interior, tres cuartas partes de los encuestados dijeron que pagarían más por la carne si los animales estuvieran mejor durante su vida. El rango aquí se encuentra en la encuesta entre diez y 50 por ciento. "Para los supermercados, hay un pedido concreto en la mesa aquí: deben producir la transparencia necesaria e introducir una etiqueta de carne similar a la de los huevos", exige Theissing-Matei. En el caso de los huevos, tal identificación transparente por origen y tipo de mantenimiento ha sido durante mucho tiempo una realidad: de un vistazo se puede reconocer si los pollos provienen de la granja orgánica o de la agricultura al aire libre, en el suelo o en jaulas. "El etiquetado transparente de los huevos en los supermercados es una verdadera historia de éxito: para nosotros los consumidoresEn el interior, tanto para los pollos como para los granjeros austriacos. Porque hoy solo se pueden encontrar huevos de Austria y no hay huevos de jaula en el almacén frigorífico ", dice Theissing-Matei.
La encuesta también muestra un resultado claro en el tema de la ingeniería genética. Aquí, el porcentaje de 84 de los encuestados dijo que no compraría ningún producto animal, como carne, leche o huevos, si supieran que fueron alimentados con alimentos transgénicos. La organización ambiental recientemente ha hecho pública la atención a esto: Greenpeace está protestando contra la alimentación modificada genéticamente en el comedero de cerdos AMA en un consejo ministerial con maniquíes de porcino de tamaño real. Porque aún hasta el 90 por ciento del año, aproximadamente 2,5 millones de cerdos AMA serían alimentados con soja genéticamente modificada del extranjero. Con la pancarta "Ningún cerdo necesita ingeniería genética, ministro Köstinger", la organización de protección ambiental está pidiendo al ministro que finalmente haga que el sello de calidad estatal AMA sea libre de GM.
La encuesta representativa se realizó por teléfono con los encuestados de 502 del instituto de encuestas Akonsult. Greenpeace también se ha comunicado con las seis cadenas de supermercados austriacas más importantes para preguntarles si están dispuestas a introducir una etiqueta de carne transparente. Una vez que las respuestas estén disponibles, serán publicadas.
Foto / Vídeo: Geric cruz | Greenpeace.
