eblo
Multaj homoj elektas veganan dieton sen atenti la acido-bazan ekvilibron. Ni ĉiuj emas suferi de troa acido. Tial gravas por la homa korpo aldoni "bazajn provizantojn" al ĉiu plado. Multaj altkvalitaj oleoj, herboj, spicoj kaj fermentaj produktoj estas uzataj en ĉiu recepto en ĉi tiu kuirlibro. Vegana kaj alkala manĝaĵo ne estas invento de la lastaj jaroj. Niaj tujaj prapatroj manĝis bazajn supojn en formo de legomaj supoj ĉiutage kaj konsciis pri la sanaj avantaĝoj de fermentitaj produktoj kiel saŭrkraŭto aŭ pikloj. Kiel vi povas fari krudajn legomojn "alkalajn" kaj kiajn ingrediencojn vi bezonas por vegan-alkala kuirado estas detale priskribitaj. En ĝia koro estas pli ol 100 simplaj kaj provitaj receptoj. El la enhavo: Antaŭparolo de Heather Mills, posedanto de vegana restoracia ĉeno; detala produkta scio pri la bazaj ingrediencoj; pli ol 100 vegan-alkalaj receptoj: apetitigaĵoj, salatoj, trempoj, supoj, varmaj pladoj kaj dolĉaĵoj
Limdato de aliĝo: 24 oktobro 2022 - Alklaku ĉi tie por niaj aliaj loterioj.
