Karin Bornett
Vere simpla recepto por suka kuko sen faruno. La garnizono ne bezonas gelatenon.
Ingrediencoj por la kuko:
- 250 g karotoj
- 250 g gratitaj aveloj
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- ½ pako da bakada sodeto
- Pinglo da salo
Zubereitung:
Krado karotoj. Disigu blankan ovon kaj ovon de la ovo. Miksi la yemojn kun la sukero ĝis ŝaŭma, aldonu la karotojn, avelojn kaj bakantan pulvon. Batu la ovon blanka kun pinĉa salo ĝis firma ŝaŭmo. Levu la ŝaŭmon sub la karotan miksaĵon. Kresku la bakan stanon, plenigu per pasto kaj baku sur la meza relo por ĉirkaŭ 1 horo je 180 gradoj Celsius.
Ingrediencoj por la kovrado:
- 30 g glacia sukero
- 250 g kurdo
- 250 g da jogurto
- Skurĝita kremo de 250 ml
- 1 pako da kremo-riglilo
- 1 pako da vanila sukero
Zubereitung:
Miksi la kurbaĵon, jogurton, glasan sukeron kaj vanilan sukeron ĝis glata. Vipu la skurĝitan kremon kun malmola kremo ĝis rigida kaj faldu ĝin sub la kurba jogurta miksaĵo. Apliki la finitan kovrilon al la malvarmetigita karota kuko.
Portreto: Karin Bornett
Pri la kontribuado al opcia aŭstrio
