Karin Bornett
Dum pli ol 20 jaroj la Viena tablo integra parto de la senprofita mapo de la urbo. De la Viena Pogranda Merkato, la organizo jam provizas ĉirkaŭ 19.000 homojn bezonatajn manĝaĵojn, kiuj ankoraŭ taŭgas por homa konsumo. Daŭripovo kaj konservado de rimedoj estas same centraj en nia devontigo kiel ekonomia efikeco kaj socia respondeco.
Kun la Grand TafelHaus malfermiĝas Wiener Tafel kaj la Asocio de Aŭstraj Manĝaĵaj Bankoj nun trovis novan hejmon. "Alia grava paŝo estas farita por pligrandigi stokadkapacitojn kaj ŝpari eĉ pli da manĝaĵoj." La lastatempe kreita Große TafelHaus ĉe la pogranda merkato de Vieno ofertas 800 kvadratajn metrojn da plia spaco kaj inkluzivas, interalie, fridujojn kaj stokejojn same kiel oficejojn.
Alexandra Gruber, prezidanto de la Asocio de Aŭstraj Manĝaĵaj Bankoj kaj Administra Direktoro de Wiener Tafel: "Por ni en la asocio, ankaŭ la nova loko estas centra nabo por eviti manĝaĵajn malŝparojn kaj provizi pli ol 90.000 19 homojn en malriĉeco. En tempoj de Covid-XNUMX, nia misio pli gravis ol neniam! Ĝuste nun Aŭstrio urĝe bezonas pli multajn el ĉi tiuj plej bonaj praktikaj ekzemploj de subteno de politiko, komerca kaj civila socio! "
676.000 kg da manĝaĵo ŝparis la Wiener Tafel en la jaro 2019 sole, dum la sekvaj jaroj ĝi volas plue vastigi sian ĉeeston sur la pogranda merkato, ĉefe per la adaptado kaj komisiado de la malvarmaj stokejoj en la Großer TafelHaus, per tio duobligante sian devontigon. Por ĉi tiu sekva ekspansia etapo, donacoj jam haveblas ĉe www.tafelhaus.wienertafel.at kolektitaj.
Foto: © Julia Dragosits
Pri la kontribuado al opcia aŭstrio
