eblo
Nigra paelo | Receptoj por la klimato | Somero | vegana, laŭsezona, daŭrigebla
Klimatizaj receptoj por ĉiu sezono: Hodiaŭa nutrado damaĝas la klimaton pli ol trafiko. Ĉar tro multaj viando kaj lakto finiĝas sur la teleroj ...
Klimatizaj receptoj por ĉiu sezono:
Hodiaŭa dieto malfaciligas la klimaton pli ol trafiko. Ĉar estas tro multe da viando kaj laktaĵoj sur la teleroj, kies produktado respondecas pri la plej multaj el la emisioj de dietaj forcejaj gasoj. Por malhelpi la globalan varmigon, la konsumado de bestaj produktoj devas esti malpliigita. La vario de receptoj por la klimato de Greenpeace Svislando kaj tibitoj montras kiom varie kaj bongusta estas la plant-bazita dieto. Kvar aŭ kvin pliaj kuiraj ideoj estas eldonitaj po sezono.
Ĉiuj receptoj troveblas ĉi tie:
Receptoj por la klimato - Greenpeace
Ni sendos al vi kolekton de klimatamikaj receptoj por ĉiu sezono. Bongustaj sezonaj receptoj por kuiri hejme. Rigardu la filmetojn kaj inspiru vin. La demando "Kion mi manĝu hodiaŭ?" Estas tre grava, ĉar 28 procentoj de la media efiko de domanaro estas kaŭzitaj de nia dieto.
**********************************
Nigra paella
**********************************
Personoj: 4
Prepara tempo: 40 min
Zutaten:
250-300 g Venere Rizo
100 g da verdaj faboj
Oliva oleo de 50 g
80 g cepoj fajne pikitaj
10 g Peperoncini fajne pikitaj
350 g kapsikoj tranĉitaj en strioj de 5mm
150 g pizoj
100 g da freŝaj algoj aŭ salicornoj
Blanka vino 100 ml
100 ml buljono
Mara salo kaj pipro de la muelejo
1a citrono
Preparado:
Kuiru la rizon en salita akvo 20-30-minutoj kaj malplenigu. Preparu la verdajn fabojn kaj blankigu nelonge en salita akvo. Intertempe varmigu la olivan oleon en frititan panon, aldonu cepojn kaj peperoncini kaj saltu. Aldonu la kapsikojn, verdajn fabojn kaj pizojn, miksi bone kaj kuiri al meza varmego dum 10-minutoj kun dua kirlado. Aldonu algojn aŭ salicornojn, degelu per blanka vino kaj buljono kaj alportu al bolado, poste aldonu la kuiritan rizon. Konduku al ŝvelaĵo denove kun salo kaj pipro kaj aranĝu en gratena plado. Garni per la citronaj kojnoj kaj servi.
**********************************
Abonu nian kanalon kaj ne maltrafu ĝisdatigon.
Se vi havas demandojn aŭ petojn, skribu nin en la komentoj.
Vi volas aliĝi al ni: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Fariĝu donacanto de Greenpeace: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Restu en kontakto kun ni
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_sw Switzerland/
► Revuo: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Subtenu Greenpeace Svislandon
***********************************
► Subtenu niajn kampanjojn: https://www.greenpeace.ch/
► Partoprenu: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Aktiviĝi en regiona grupo: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Por eldonejoj
*****************
► Greenpeace Media-datumbazo: http://media.greenpeace.org
Greenpeace estas sendependa, internacia media organizo, kiu ekde 1971 promesis ekologian, socian kaj justan ĉeeston kaj estontecon tra la mondo. En 55-landoj, ni laboras por protekti kontraŭ atoma kaj kemia poluado, konservado de genetika diverseco, klimato kaj por protekto de arbaroj kaj maroj.
**********************************
