Helmut Melzer
Ήταν αποτέλεσμα ενός ακραίου σοκ από ζάχαρη και θερμικής καλοκαιρινής ζέστης: το τέλειο προϊόν δεν είναι καν διαθέσιμο με αναψυκτικά. Θα θέλαμε να έχουμε ένα αναζωογονητικό ποτό που θα έχει εντυπωσιακή γεύση, αλλά και για περιβαλλοντικές και υγειονομικές πτυχές χωρίς την ένοχη συνείδηση για τη σωστή ψύξη. Nil, αν και συναντήσαμε ορισμένα προϊόντα που συνιστούμε ιδιαίτερα.
Έτσι δοκιμάσαμε
Συνολικά, τα αναψυκτικά 32 από το εγχώριο εμπόριο ήταν τυφλά γευσμένα και βαθμολογημένα σύμφωνα με τρία κριτήρια. Δεδομένου ότι θέλουμε μόνο να δώσουμε θετικές συστάσεις, παρουσιάστηκαν μόνο τα καλύτερα ποτά στη συνολική βαθμολογία. Η βασική απαίτηση της δοκιμής ήταν η απουσία τεχνητών προσθέτων.
Οικολογία - Η φιλικότητα προς το περιβάλλον αξιολογήθηκε σύμφωνα με τα κριτήρια συσκευασίας, προέλευσης, βιολογικής γεωργίας, δίκαιου εμπορίου και ανακύκλωσης. Για την τιμή βάσης των πόντων 5 plus και μείον απονεμήθηκαν. Παράδειγμα: Για το γυαλί ήμασταν ουδέτεροι, τα κουτιά αλουμινίου και τα πλαστικά μπουκάλια έλαβαν μια παρακράτηση.
Υγεία - Ο παράγοντας υγείας αξιολογήθηκε με την περιεκτικότητα σε ζάχαρη / θερμίδες, τα συστατικά, την ποιότητα των βιολογικών και χυμών φρούτων. Για την τιμή βάσης των πόντων 5 plus και μείον απονεμήθηκαν. Παράδειγμα: Ξεκινώντας με μια μέτρηση θερμίδων του 35 kcal, υπήρξε ποινή, ένα πλεονέκτημα για το 15 kcal. Ο άμεσος χυμός ή ο χυμός φρούτων χωρίς συμπύκνωμα ανταμείφθηκε επίσης.
Γεύση - Έξι ενήλικες βαθμολόγησαν τη γεύση σε μια τυφλή δοκιμή - χωρίς να δουν κανένα εμπορικό σήμα ή συσκευασία. Ο μέσος όρος που προκύπτει καθορίζει τη βαθμολογία γεύσης. Το υψηλότερο σκορ που απονεμήθηκε ήταν το 9,7, το χαμηλότερο 3.
Το δίλημμα: Οι έξι κριτές απολάμβαναν μερικές λεμονάδες κατά τη διάρκεια της εκτεταμένης τυφλής γεύσης, αλλά ήταν συχνά απογοητευτικοί όσον αφορά την οικολογία ή την υγεία. Τα μοντέλα ρόλων βάσει των κριτηρίων μας βρήκαν λίγη έγκριση από τους ουρανίσκους μας. Και τότε υπήρχαν οι ακραίες περιπτώσεις: ποτά που προτείνουν οικολογία ή ευεξία, αλλά προφανώς αποστέλλονται στα μισά του κόσμου ή σίγουρα δεν αντιστοιχούν σε μια αρκετά υγιή κατανάλωση. Φυσικά, οι γεύσεις είναι διαφορετικές και μπορούν επίσης να συζητηθούν τα σωστά οικολογικά και υγιεινά κριτήρια. Αλλά: μεγάλες διαδρομές μεταφοράς ή ακόμη και λείπουν λεπτομέρειες για την ακριβή χώρα κατασκευής; Αλουμίνιο και πλαστικό; Προστέθηκε ζάχαρη; Συμπυκνώνεται ο χυμός; Ψευδο-υγιείς βόμβες ζάχαρης;
Το συμπέρασμα της δοκιμής μας: Πάνω απ 'όλα, η συσκευασία - είτε αλουμινίου, πλαστικού, αλλά και γυαλιού μίας χρήσης (ουδέτερη βαθμολογία) - δεν είναι ικανοποιητική από οικολογική άποψη. Πού είναι οι μεγάλες καινοτομίες; Μετά από όλα, μερικά ποτά χρησιμοποιούν συσκευασία από χαρτόνι (με πλαστική ή αλουμινένια σφραγίδα) - αλλά απλά δεν μας άρεσε.
Παρεμπιπτόντως, η Greenpeace ήταν επίσης βαθιά απογοητευμένη κατά τον τελευταίο έλεγχο αγοράς: πλαστικά μπουκάλια, δοχεία και γυάλινες γυάλινες φιάλες αντικαθιστούν όλο και περισσότερο το φιλικό προς το περιβάλλον επιστρεφόμενο μπουκάλι - είτε για μπύρα, μεταλλικό νερό, χυμό, λεμονάδα ή κρασί. Σε αντίθεση με το επαναχρησιμοποιήσιμο γυάλινο μπουκάλι, το οποίο μπορεί να ξαναγεμιστεί έως και 40 φορές, τα μίας χρήσης μπουκάλια καταλήγουν στα σκουπίδια. Μεταξύ των 32 αναψυκτικών που δοκιμάστηκαν, υπήρχε μόνο ένα επιστρεφόμενο μπουκάλι (Bio-Zisch από το Völkl)! Κατά τη δοκιμή, τα προϊόντα που κατασκευάστηκαν στην Αυστρία είχαν σαφώς πλεονέκτημα με ένα επιπλέον σημείο λόγω του προβλήματος της μεταφοράς. Ακριβώς όπως τα βιολογικά προϊόντα και τα προϊόντα fairtrade, χυμός χωρίς συμπύκνωση, χαμηλές θερμίδες και συστατικά που προάγουν την υγεία.
Το τελικό αποτέλεσμα παρουσιάζει τα καλύτερα ποτά 15 σύμφωνα με τα τρία κριτήρια γεύσης, οικολογίας και υγείας, σε κάθε περίπτωση χωρίς τεχνητά πρόσθετα. Αφήστε τους να γευτούν καλά και να αποφύγουν τις παραδοσιακές λεμονάδες ή τα υποτιθέμενα οικολογικά ποτά. Σε κάθε περίπτωση, η αγορά θα πρέπει να δοθεί προσοχή στις πληροφορίες: Το περιεχόμενο, τι υποσχέθηκε η συσκευασία;
ΕΔΩ ΒΡΙΣΤΕ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΟΡΓΑΝΙΚΑ ΠΟΤΑ
Φωτογραφία / Βίντεο: Επιλογή.
