Επιλογή
Ο ειδικός στα βότανα SONNENTOR προμηθεύεται πρώτες ύλες από κοντά και μακριά. Για το σκοπό αυτό, συνεργαζόμαστε με αγρότες σε όλο τον κόσμο, γιατί δεν μπορούν όλα να αναπτυχθούν βέλτιστα στο κλίμα μας. Τα αρωματικά μπαχαρικά όπως το γαρύφαλλο και η κανέλα, που μας δίνουν αυτή τη στιγμή αυτό το πολύ αγαπημένο άρωμα Χριστουγέννων, προέρχονται από ένα πρόγραμμα καλλιέργειας στην Τανζανία, για παράδειγμα. Το μυστικό των επιτυχημένων σχέσεων εξ αποστάσεως της SONNENTOR: Οι Andersmacher ενεργούν δίκαια, άμεσα και ισότιμα.
Άμεσο Εμπόριο
Η SONNENTOR αποκτά περίπου 200 βιολογικά βότανα, μπαχαρικά και καφέ από όλο τον κόσμο. Το 60 τοις εκατό αυτού αποκτάται μέσω απευθείας εμπορίου, δηλαδή απευθείας από το αγρόκτημα ή μέσω τοπικών εταίρων. Οι συλλέκτες θησαυρών της πρωτοπόρου βιολογικών προϊόντων διατηρούν άμεσες συνεργασίες με περίπου 1000 αγρότες σε όλο τον κόσμο. Αυτό εγγυάται δίκαιες τιμές και δίνει τη δυνατότητα στους ανθρώπους να οικοδομήσουν μια μακροπρόθεσμη ζωή.
Γιατί στην ευχή?
Δεν μπορούν όλα τα βότανα και τα μπαχαρικά να αντιμετωπίσουν το κλίμα μας: εξωτικά είδη όπως το γαρύφαλλο και η πιπεριά ευδοκιμούν μόνο στα νότια κλίματα. Βότανα όπως το λεμονόθυμο και το ελληνικό τσάι του βουνού αναπτύσσουν ένα ιδιαίτερα έντονο άρωμα μόνο σε μεσογειακό κλίμα.
Η ζήτηση για βότανα και μπαχαρικά αυξάνεται: η ομάδα του βοτανολόγου χρειάζεται περισσότερες πρώτες ύλες από όσες μπορεί να βρει στην Αυστρία. Γι' αυτό και προέρχεται από περιοχές που υπεραρκούν, όπως π.χ B. Peppers από την Ισπανία. Χάρη στις διάφορες περιοχές καλλιέργειας, οι συλλέκτες θησαυρών στη SONNENTOR το παίζουν επίσης με ασφάλεια σε περίπτωση αποτυχίας της τοπικής καλλιέργειας. Για παράδειγμα, η λεβάντα καλλιεργείται στην Αυστρία και την Αλβανία.
Αρωματικά μπαχαρικά από την Τανζανία
Ένα πρόγραμμα καλλιέργειας SONNENTOR που υπάρχει για πάνω από μια δεκαετία βρίσκεται στο σπίτι στην Τανζανία. Εδώ, ο συνεργάτης καλλιέργειας Cleopa Ayo συνεργάζεται με περισσότερους από 600 μικροκαλλιεργητές βιολογικών προϊόντων. Η SONNENTOR προμηθεύεται από εδώ αρωματικά μπαχαρικά όπως γαρύφαλλο, κανέλα, πιπέρι και λεμονόχορτο.
Πολλοί από τους ανθρώπους έχουν μόνο περίπου δύο στρέμματα. Όλοι λαμβάνουν υποστήριξη από τον Cleopa Ayo και την ομάδα του από την καλλιέργεια μέχρι τη μεταφορά και τον ποιοτικό έλεγχο. Με αυτόν τον τρόπο οι οικογένειες έχουν καλή προστιθέμενη αξία παρά τις μικρές εκτάσεις. Η επεξεργασία πραγματοποιείται στο Muheza. Εδώ ο συνεργάτης καλλιέργειας έχει τη δική του επιχείρηση, όπου περισσότερα από 50 άτομα έχουν δουλειά και άρα ασφαλές βιοπορισμό. «Μέσα από τη διαφάνεια και την ειλικρίνεια, δημιουργήσαμε μια ανταγωνιστική ομάδα αγροτών και μια ισχυρή αγορά για τους βιολογικούς θησαυρούς των αγροτών», τονίζει η Cleopa Ayo -για την οποία η ανάπτυξη της περιοχής είναι πολύ σημαντική.
αξίες μετοχών
Η SONNENTOR έχει τη δική της ομάδα ΕΚΕ. Τα μέλη της ομάδας είναι οι θεματοφύλακες της αξίας της εταιρείας και, μεταξύ άλλων, έχουν το καθήκον να διασφαλίσουν ότι όλοι οι συνεργάτες στην αλυσίδα εφοδιασμού μοιράζονται τις αξίες και έτσι συμμορφώνονται επίσης με τα κοινωνικά πρότυπα. Για το σκοπό αυτό συντάχθηκε ξεχωριστός Κώδικας Δεοντολογίας, ο οποίος βασίζεται σε διεθνείς οδηγίες. Οι τακτικές επιτόπιες επισκέψεις είναι αυτονόητο, όπως και το γεγονός ότι οι ίδιοι οι συνεργάτες καλλιέργειας μπορούν να ρίξουν μια ματιά στα παρασκήνια στο Waldviertel ανά πάσα στιγμή. Η Cleopa Ayo από την Τανζανία έχει ήδη επισκεφτεί τις αίθουσες με αρωματικά βότανα.
Σχετικά με το SONNENTOR
Η SONNENTOR ιδρύθηκε το 1988. Πάνω από όλα, οι πολύχρωμες καινοτομίες προϊόντων στη σειρά τσαγιού και μπαχαρικών έχουν κάνει την αυστριακή εταιρεία διεθνώς γνωστή. Με συσκευασίες από ανανεώσιμες πρώτες ύλες, προϊόντα χωρίς φοινικέλαιο και απευθείας εμπόριο με βιοκαλλιεργητές σε όλο τον κόσμο, ο ειδικός στα βότανα δείχνει: Υπάρχει κι άλλος τρόπος!
Σύνδεσμος: www.sonnentor.com/esgehauchanders
Φωτογραφία / Βίντεο: Sonnentor.
