Karin Bornett
Aktuelle tal fra Tyrol: Cirka tredive procent af de tyrolske fødevarekøb ender i gennemsnit affaldet. Den private husstand har erstattet købmandsforretninger og kantine køkkener: Fyrre procent af madaffald kommer fra husstanden, rapporterer distriktsavisen Kufstein.
Derudover bortskaffes maden ofte forkert. "Afhængigt af placeringen ender op til 15 til 16 procent af spiselige fødevarer i restaffald i regionen, skønt det faktisk hører hjemme i organisk affald," siger medierapporten.
