Option
”Med vores produkter vil vi erstatte klassiske 100 % kødprodukter og ikke forbyde indtagelse af kød. Vores mål er at skabe opmærksomhed om værdien af kød igen. Vi er udelukkende afhængige af økologisk kød af høj kvalitet fra Østrig og ønsker frem for alt at modvirke overforbruget af kød fra fabrikslandbrug. Mindre, men bedre kød er vores motto."Medstifter Cornelia Habacher
Rebel Meat blev grundlagt i 2019 med motivationen til at gøre kødforbruget mere bæredygtigt og har forfulgt missionen om at øge bevidstheden om kød lige siden. For de 2 stiftere Cornelia Habacher og Philipp Stangl stod det fra begyndelsen klart, at de ville gå en naturlig og 100% økologisk vej - i modsætning til mange højt forarbejdede vegetariske erstatningsprodukter. De har udviklet økologiske kødprodukter, der består af halvt økologisk kød og halvt plantebaserede ingredienser (bl.a. blomkål, kongeøsterssvampe, hirse). På grund af kødindholdet bevares den typiske kødsmag på en helt naturlig måde, og der er ikke behov for smagsforstærkere. Det gør det meget nemt at spise sundere og mere bæredygtigt i hverdagen uden helt at opgive kød.
Fuld gennemsigtighed
Kvalitet og fuld gennemsigtighed omkring oprindelsen er topprioritet hos Rebel Meat - så eksklusiv brug af økologisk kød fra Østrig er en selvfølge for det unge hold. Dette garanterer ikke kun korte transportruter, men styrker også det lille indenlandske landbrug. Ved at indtaste batchnummeret på hjemmesiden kan hvert produkt endda spores tilbage til landmanden. "Mindre, men bedre kød" er og bliver mottoet for Rebel Meat.
For enhver smag:
-
Økologisk Käsekraner
-
Økologiske pølser
-
Økologisk hakket kød
-
Økologiske burgerfrikadeller
-
Økologiske Burger Patties Deluxe med cep (frosset)
-
(Rebel Meat Kids) Økologiske kyllingenuggets (frosne)
-
(Rebel Meat Kids) Økologiske frikadeller (frosne)
