Option
Mange vælger en vegansk kost uden at være opmærksom på syre-base-balancen. Vi har alle en tendens til at lide af overskydende syre. Derfor er det vigtigt for den menneskelige krop at tilføje 'basisleverandører' til hvert måltid. Masser af højkvalitets olier, urter, krydderier og gæringsprodukter er brugt i hver opskrift i denne kogebog. Vegansk og basisk mad er ikke en opfindelse fra de senere år. Vores nærmeste forfædre spiste dagligt basissupper i form af grøntsagssupper og var opmærksomme på de sundhedsmæssige fordele ved fermenterede produkter såsom surkål eller pickles. Hvordan du kan lave rå grøntsager 'alkaliske' og hvilke ingredienser du skal bruge til vegansk-alkalisk madlavning er beskrevet i detaljer. I hjertet er mere end 100 enkle og gennemprøvede opskrifter. Fra indholdet: Forord af Heather Mills, ejer af en vegansk restaurantkæde; detaljeret produktkendskab til basisingredienserne; mere end 100 veganske-alkaliske opskrifter: forretter, salater, dips, supper, varme retter og slik
Tilmeldingsfrist: 24. oktober 2022 - Klik her for vores andre lodtrækninger.
