Vegansk-alkalisk mad kan bidrage til mere vitalitet, sundhed og livsglæde, det er Johann og Gabi Ebner overbevist om ud fra deres egne erfaringer. Til denne bog har de skabt 100 kraftfulde opskrifter, der er nemme at tilberede og tager lidt tid. De lækre retter vækker alle sanser og inviterer dig til at prøve dem og nyde dem. Opskrifterne er ledsaget af information om mange ingrediensers sundhedseffekt på kroppen.