Y galw am fwyd organig yn Awstria yn uwch nag erioed

Yn 2020, roedd gwerthiant bwyd organig yn uwch nag erioed. "O'i gymharu â Y flwyddyn flaenorol cynyddodd gwerthiannau organig ar draws pob sianel werthu 316 miliwn ewro neu 15 y cant. Ar hyn o bryd mae'n 2.374 miliwn ewro. Dangosir hyn gan ganlyniadau arolwg marchnad blynyddol yr AMA, ”meddai BIO AUSTRIA. Mae'r gymdeithas organig yn gweld un o'r rhesymau dros y cynnydd hwn yn yr ymwybyddiaeth gymdeithasol gynyddol o faterion fel argyfwng yr hinsawdd a bioamrywiaeth.

Rhwng 2019 a 2020, fodd bynnag, dim ond 0,9 y cant oedd y cynnydd yn ardal ffermydd organig, sy'n cyfateb i gynnydd o 235 o ffermydd. Mewn cymhariaeth, newidiodd tua 2018 o gwmnïau i rai organig yn 2019 i 800 - cynnydd o 3,3 y cant. Gellir esbonio'r gyfradd isel ers 2019 yn BIO AUSTRIA gyda rhaglenni cyhoeddus wedi dod i ben i gynorthwyo cwmnïau i newid i rai organig.

Yn ôl yr AMA, mae cyfanswm o 24.480 o ffermydd yn gweithredu’n organig yn Awstria ar hyn o bryd, sef 22,7 y cant o’r holl ffermydd.

Llun gan Raphael Rychetsky on Unsplash