Cukr: Rakušané mnohokrát překračují denní dávku

„Rakušané konzumují příliš mnoho cukru s 33,3 kilogramy ročně nebo 91 g cukru denně, což má vážné zdravotní následky, jako je obezita a cukrovka,“ varuje Prof. Dr.med. Markus Metka, gynekolog a prezident Rakouské společnosti proti stárnutí. Rakouská populace chybí denní dávku 25 g nebo maximálně 50 g cukru doporučenou WHO mnohokrát.

„Za posledních 40 let se počet dětí s nadváhou na celém světě desetkrát zvýšil. V Rakousku to nyní postihuje zhruba čtvrtinu školáků. To je alarmující, protože vysokými rizikovými faktory pro kardiovaskulární onemocnění, cukrovku, rakovinu nebo onemocnění dýchacích cest jsou nadměrná tělesná hmotnost a nezdravá výživa. My, rakouscí lékaři, jsme proto vděční za každou iniciativu, která přispívá k prevenci a povzbuzuje lidi ke zdravějšímu stravování. Nakonec je však zapotřebí politika, která musí vytvořit vhodný rámec. Pouze asi dvě procenta celkových výdajů na veřejné zdraví jsou v Rakousku k dispozici na prevenci. Tam by mělo být investováno více, protože intenzivnější prevence obezity by nejen ušetřila spoustu utrpení, ale také by snížila náklady na následné sledování nemocí souvisejících s dietou a rizikových faktorů - jako je vysoký krevní tlak, zvýšený cholesterol, cukrovka, mrtvice a srdeční infarkty “, apeluje na předsedu Komory lékařů aj. Univ.- Prof. Dr. Thomas Szekeres politickým aktérům, kteří se zúčastnili prvního cukrového summitu v potravinářském průmyslu.

Zde je podrobný článek na toto téma "Cukr a sladké alternativy".

Foto Thomas Kelly on Unsplash