Volba
Wirz Pie | Recepty na klima Podzim | veganské, sezónní, udržitelné
Recepty šetrné k klimatu pro každou sezónu: Dnešní výživa poškozuje klima více než provoz. Protože příliš mnoho masa a mléka končí na talířích ...
Recepty šetrné k klimatu pro každou sezónu:
Dnešní strava je pro klima škodlivější než doprava. Protože na talířích je příliš mnoho masa a mléčných výrobků, jejichž produkce je odpovědná za většinu emisí skleníkových plynů z výživy. Aby se omezilo změny klimatu, musí být snížena spotřeba živočišných produktů. Právě zahájené „recepty na klima“ od Greenpeace Switzerland a tyčinky ukazují, jak rozmanitá a chutná je výživa rostlin. Každou sezónu jsou publikovány čtyři až pět dalších nápadů na vaření. Veganské, sezónní a šetrné k životnímu prostředí.
Všechny recepty najdete zde:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
PUMPKIN JE PIE
**********************************
Složení:
250 g hlávkového zelí
2 šalotky
Rozvětvený rozmarýn 1
1 malý stroužek česneku
Řepkový olej 30 ml
350 g ořešáku
250 g hlívy ústřice
250 ml veganské omáčky
Sojová omáčka 25 ml
Sůl a pepř
250 g listového těsta
PŘÍPRAVA:
Předehřejte troubu na 180 stupňů.
Vepřové maso nakrájejte na kostky o rozměrech 3 × 3 cm, blanch na minutu ve slané vodě a
Kanalizace. Oloupejte šalotky a česnek a jemně nasekejte rozmarýnovou snítku na polovinu. Oloupejte dýni a nakrájejte na 1 cm kostky, rozdělte ústřice na houby o tloušťce 1 cm. Řepkový olej zahřejte na mírném ohni na pánvi a krátce duste šalotky, česnek a rozmarýn. Přidejte dýně, ústřicové houby a vepřové maso a pokračujte v páře asi 5 minut za občasného míchání střední rychlostí. Přidejte omáčku a sójovou omáčku, přiveďte k varu, osolte a pepř a vařte asi 1 minutu. Poté vložte houbovou a zeleninovou směs do zapečené misky a nechte je krátce vychladnout.
Opatrně položte listové těsto na směs, natáhněte, natřete trochou sojové omáčky a pečte v troubě po dobu 20–25 minut, dokud není zlatá a křupavá.
**********************************
Přihlaste se k odběru našeho kanálu a nenechte si ujít aktualizaci.
Pokud máte dotazy nebo dotazy, napište nám do komentářů.
Chcete se k nám přidat: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Staňte se dárcem Greenpeace: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Zůstaňte v kontaktu s námi
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Časopis: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Podpora Greenpeace Švýcarsko
***********************************
► Podporujte naše kampaně: https://www.greenpeace.ch/
► Zapojte se: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Buďte aktivní v regionální skupině: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Pro redakce
*****************
► Mediální databáze Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Greenpeace je nezávislá mezinárodní ekologická organizace, která se od 1971 zavázala propagovat ekologickou, sociální a spravedlivou přítomnost a budoucnost po celém světě. V zemích 55 pracujeme na ochraně před atomovou a chemickou kontaminací, zachování genetické rozmanitosti, klimatu a na ochranu lesů a moří.
*********************************
