in Alternativy a názory, Německo, Trendy

Studie: udržitelnost poptávky v restauraci

3.3 Zobrazení

53 procent Němců si vždy v restauraci objednává maso nebo rybí pokrm, dalších 37 procent alespoň čas od času. Dobrá věc: 59% dotázaných věnuje zvláštní pozornost ekologickým pečetím, zejména masu. Organické nabývají na významu. 

Vyplývá to ze studie „Nutriční trendy 2025 - Co Němci opravdu chtějí jíst“, pro kterou Institut pro management a ekonomický výzkum (IMWF) provedl průzkum 1.000 35 německých občanů jménem řetězce restaurací Peter Pane. Při výběru pokrmů dbá 28 procent Němců na regionální původ a XNUMX procent na dobré životní podmínky zvířat.

Foto K8 on Unsplash

Tento příspěvek byl vytvořen komunitou možností. Připojte se a zasílejte svou zprávu!

zpráva zpráva

Napsal Karin Bornett

Nezávislý novinář a blogger v komunitní variantě. Technologicky milující kouření Labrador s vášní pro idylku na vesnici a měkké místo pro městskou kulturu.
www.karinbornett.at

Zanechat komentář