Soběstačnost není pokryta, když je v domácnosti potřeba ovoce a zeleniny

Závislost na dovozu se v posledních letech stále více zvyšuje. Mezitím nejen v Rakousku není soběstačnost pokryta v mnoha oblastech.

Pouze 58 procent zeleniny a 46 procent požadavků na ovoce se pěstuje v Rakousku. Místo toho dochází k masivní nadprodukci masa. To je výsledek aktuálního GreenpeaceZprávy. Mínus ovoce, které v Rakousku neroste - například banány nebo pomeranče - je míra soběstačnosti pouze 71 procent.

Greenpeace kritizuje skutečnost, že v této zemi se příliš mnoho zemědělské půdy využívá k nadměrné produkci masa a pěstování krmiv. To je na úkor Prostředí a přiměřený přísun zdravých potravin v případě krize.

"Od koronové krize chce mnoho lidí v Rakousku jíst zdravěji a regionálněji." Často však nedostávají žádné zdravé ovoce a zeleninu z Rakouska a musí se uchýlit k dováženým produktům, “říká Sebastian Theissing-Matei, zemědělský expert Greenpeace v Rakousku.

Soběstačnost se zeleninou v posledních letech dokonce klesá. Míra soběstačnosti masa je naproti tomu 109 procent. To znamená, že Rakousko produkuje více masa, než kolik je v této zemi spotřebováno. Přibližně 80 procent veškeré zemědělské půdy v Rakousku se využívá k nadměrnému chovu hospodářských zvířat, například k produkci masa: to zahrnuje přibližně 60 procent veškeré orné půdy k pěstování krmiv. Zbytek je pastvina.

Foto / video: Shutterstock.