Restaurace „Frea“: veganská a bez odpadu

FREA - RESTAURACE ZERO-ODPADU ZALOŽENÁ NA RASTLINĚ - ŽÁDNÝ PLASTICO

FREA se stává první Zero-Waste Restaurant na bázi rostlin, je VAŠE obývací pokoj a představuje komunitu šetrnou k životnímu prostředí. S naší filozofií nulového odpadu

Zdroj

V berlínské restauraci „Frea“ mají návštěvníci možnost jíst chutné jídlo veganské a zcela bez odpadu - bez viny svědomí. Restaurace založená Davidem J. Suchym v roce 2017 nabízí sezónní a regionální kuchyni. Existuje například domácí kysaný chléb nebo lískové mléko, které se také vyrábí bez odpadu. Dokonce i zbytky a mísy, které již nemohou být zpracovány, jsou zpracovány do kompostovacího stroje do 24 hodin, který je poté vrácen farmáři. 

V tuto chvíli je tato restaurace také uzavřena z důvodu krize v Coroně - ale pokud máte sami ústa, můžete si svědomí online sami. Webové stránky předobjednejte a sbírejte jídlo. V nadcházejících týdnech dokonce chtějí nabídnout dodávky domů. 

PŘÍSPĚVEK NA VOLITELNÉ NĚMECKO