Jakob Horvat
Un furmagliu di pecurinu da Grecia, prima micca da a Grecia è in segundu ancu un casgiu di pecura. Si gira nantu à l'imballacciu è leghje, pudete vede chì hè u furmagliu di latte di vacca da Germania in oliu di colza. Tutti l'altri vedenu u pastore simpaticu, l'oliu d'aliva, u nome di pruduttu sunnianu grecu. È vive cun ella in u mondu romantica, l'esperti in u marketing custruiscenu per elli.
Katrin Mittl travaglia in u Verein für Konsumenteninformazione è supervise u situ web Lebensmittel-Check. Una piattaforma chì esponi tali inganni è simili. L'entrate publicate via 450 ponu truvà quì. "I cunsumatori informanu i prudutti chì li metanu in errore, li publicamu è cuntattate u fabricatore. Pudemu solu un tali pruduttu nantu à a piattaforma duie volte à settimana - i nostri risorse ùn permettenu micca più. Se l'avemu fattu, puderebbe publicà parechji casi à ghjornu ".
L'omu hè un miseru cognitivu
Un marketing intelligente, una publicità riescita hè ciò chì l'imprese chjamanu. Cum'è un ingannu deliberatu i cunsumatori propugnava. È in u mumentu, Anna Winkler passa à traversu u supermercatu, staccata da i numerosi decisioni chì ci sò dumandati da quì. Sra Winkler hà a so figliola di dece anni cun ella quandu vai di shopping. Siccomu ùn hà micca u tempu di trattà cun ogni pruduttu in dettaglio, per trasfurmà l'imballa di culore è leghje nantu à quale sò u cuntenutu è d'induve. Anna Winkler hè grata di sustegnu di decisione. Hè una persona inventata in questu casu - ma persone cum'è ella si ponu truvà davanti à ogni scaffale frigorifero, cercandu di l'orientazione è di solitu seguitendu prucessi automatizati di decisione.
"L'omu hè un miser cognitivu. Sò pensieri pigri è invintemu in regule mentali, seguitemu l'intinizione è cusì salvamu una capacità preziosa. Questi principii sò adupratu deliberatamente di publicità ".
Julia Pitters, psicologa di l'imprese è di ricerca in tendenzi
"L'umanu hè un miser cognitivu", spiega u psicologu ecunomicu è a ricerca di tendenza Julia Pitters: "Semu pigri à pensà è dipendemu da e regule mentali, seguitemu l'intuizione è dunque salvammu capacità preziosa. Questi principii facenu un usu deliberatu di publicità. Pò cuntrullà a nostra percepzione per pudè vede ciò chì duvemu vede ".
Queste regule mentali di pulizza includenu norme suciali - quantu più cumprate, prima si compru. Per esempiu: Neu da e dece donne si sentenu megliu cù questu pannu sanitariu. Nimu pò verificà se questu hè veru. Ma sona bè. O: i persone in i fumatori di i medichi bianchi sò percepiti cum'è autorità: credi ciò chì dicenu.
"I cunsumatori anu sperimentatu una sovraccarica sensoriale è i mercati sò eccaturati. [...] Avete bisognu di un beneficu supplementu chì righjunghje a pusizione di motivazione di u cunsumadore. È se questu ùn esiste micca, ne cerchi un "
Floortje Schilling, psicologu di a publicità
"Vitamini è snack"
U fattu chì parechje cumpagnie ùn sò micca cusì sicuri di a verità hè dimustratu da parechji esempi. Un iogurtu chì suppone di riduce u stomacu gonfiatu. I gomme di frutta chì sò praticamenti sani per via di "vitamine è snacking". L'esterno nantu à l'embalaggiu suggerisce "organicu" in u cuntenutu, ma ùn coincide micca cù i fatti.
Floortje Schilling hè un psicologu di publicità è vede in tutte sti strategie i tentativi spessu disperati di e imprese per affermarsi in qualche manera in i mercati saturati: "I cunsumatori sò esposti à una sovraccarica sensoriale incredibile è i mercati sò sopravvalutati. Hè a cumpagnia di esse nutatu da tuttu. Ci hè digià una cinquantina di iogurts chì tutti gustanu simuli, cumu si deve argumentà a cinquantina? Avete bisognu di un beneficu aghjuntu chì righjunghje a pusizione di motivazione di u cunsumadore. È se questu ùn esiste micca, ne cerchi un "
U limitu hè righjuntu per Floortje Schilling, induve in realtà si trova in mente: "Se furnite un furmagliu di latte di vacca cun un idilio di latte greche d'epoca greca è i gusti facenu bè è dannighja qualcunu, allora forse pudete classificà questu in termine di romanzu di produttu. , Vitamini è snacking "Mi pare assai più problematicu. Ciò chì hè suggeritu hè simplice micca veru. Ogni venditore di una vittura usata idealizzerà a so merce è ùn indicà micca i punti debuli prima di tuttu. Quì hè legittimu. Ùn deve micca mentisce ".
"A più corta a lista di ingredienti, u megliu. Se ùn possu micca pronunzà a mità di u cuntenutu, allura ùn avissi micca cumprà u pruduttu ".
Katrin Mittl, Associu per l'infurmazione di u Consumatore
Per i cunsumatori cum'è Anna Winkler almenu, stu mondu hè difficiule à vede. Ancu se ella si descrive cum'è un cunsumatore maturu chì compra cun sensu cumunu. Tuttavia, hà cunsideratu regularmente chì un pruduttu adupratu ripetutamente da tantu tempu ùn hà micca u vantaghju prumessu. O ancu peggiu: hà un svantaghju seriu, chì s'hè ammucciatu daretu à un cuntenutu discutibile. Heinz Schöffl di a prutezzione di u cunsumadore di a Càmera di u Laboru recomana di circà currettamente a stampa fine. Ogni cosa grande è evidente deve esse interrugatu da u puntu di vista di u marketing. "Se un additivu si sona bè, hè chjamatu per nome. Sembra spaventosa, l'ascultite daretu à un nome elettronicu. O si caccià cunservatori, per esempiu, è lodeanu assai - ma u pruduttu hè tandu aromatizatu o tinte, chì benintesa ùn ci hè micca. "Katrin Mittl da l'Associazione per l'Infurmazioni à i Consumatori cunsigliata:" A più breve hè a lista di ingredienti, u megliu. Se ùn possu micca pronunzà a mità di u cuntenutu, allura ùn avissi micca cumprà u pruduttu ".
Quantu verità pò esse affunata?
A verità hè d'aspittà l'omu - ma sempre desideratu ùn hè micca. Per quì, in più di a simplificazione di un mondu cumplessu, ci sò parechji mutivi psicologichi per chì a verità è nunda ma a verità avarianu suppressione l'essere umanu. U psicologu cummerciale Julia Pitters spiega sta tesi in quantu a seguita: "L'umani s'impegnanu à cumportà bè è sustenibule. Almenu li piace questa autoimagine megliu cà u so cuntrariu. S'ellu face qualcosa chì va in cuntrastu cù questu, allora ci hè un distaccu trà l'autosimagine è l'azzione, una dissonanza cognitiva. Questa hè una cosa assai incomoda. Dopu, sia deve mudificà u so cumpurtamentu di u cunsumadore - chì serà u modu esaustivu - o aghjustà a so percepzione è fucalizza nantu à quelli stimuli chì si adattanu à u so cuncettu. A publicità ghjoca bè in e so mani. "Anna Winkler compra a riluttante dolci per a so figliola, perchè ùn sanu micca. A zitella vole sempre avè gomme di fruttu. U slogan publicitariu "Vitamini è snacking" face a vita di a Sra Winkler un pocu più faciule. Reduce a so dissonanza cognitiva.
Ingannu: A verità pò esaltà
A psicologia di a publicità hà fattu ricerche perchè i segnalazioni annantu à i pacchetti di sigarette ùn sò micca particularmente efficace. "U fumu pò esse fatale" hè semplicemente troppu astratto: "Questu hè tantu luntanu per u fumatore, pò ammuccià, perchè ùn pò micca classificà. Per d 'altra banda, stendu annantu à u pacchettu, u fumu fa un soffiu bruttu "o, u fumu fa bruttu", allora averia da trattà, perchè li tocca direttamente ", Julia Pitters descrive stu fenomenu. Ella crede chì l'omu pò tollerà a verità mentre puderà suddisfà a so necessità di cuntrollu. S'è tuttu a verità era nantu à ogni pruduttu, ellu seria statu ribattutu. "Se si vede qualcosa di prublema in ogni pruduttu - ancu s'ellu hè solu l'embalagiu di plastica - allora u mo desideriu di una dieta ecologica ùn hè più rializzabile. Perdu u cuntrollu è ùn ne ingannu micca perchè ùn possu ancu righjunghje u mo scopu. Tutta a verità serà troppu dura da digerisce. Quandu pare cusì complicatu di cumportassi currettamente, scumpete in impotenza, in letargia, in indifferenza ", dice Pitters.
"I mudelli maggiani sempre dicenu chì a publicità hè a culpa. Ma, in verità, si tratta di i valori suciali, di a bellezza, di l'autocontrol è di a prisentazione permanente di mudelli di mudellu rinfurzati è sfurtunati da a publicità ".
Floortje Schilling, psicologu di a publicità
In altre parolle, ùn vulemu micca solu esse ingannati in qualchì modu per priservà a nostra imagina di sè stessu, ma ancu perchè altrimente averia da colpu a nostra capacità cognitiva.
Ciò chì a publicità ci face hè sempre ciò chì permettemu. Cusì, a publicità - ancu s'ellu hè ancu fatta tantu bè - e persone assai difficili di manipulà. Pò rinfurzà e tendenze è l'interessi chì si danu in ogni modu. Ma ùn pò generalmente manghjà a ghjente à cumprà o fà cose chì ùn li cunvene micca. Cusì, u psicologu publicitariu Floortje Schilling vede a publicità in generale cum'è una lente di tendenze suciali è cum'è un specchiu di u zeitgeist: "In i mudelli magre hè sempre, a publicità hè culpabile. Ma, in verità, si tratta di i valori suciali, di a bellezza, di l'autocontrol è di a prisentazione permanente di mudelli di mudellu rinfurzati è sfurtunati da a publicità ".
U marketing o l'ingannimentu?
Quandu a nostra cunsumadore di mostra Anna Winkler passa à u frigoriferu di novu, trova innumerebuli nomi di prodottu, infurmazioni è imballaggi chì ùn li dicenu micca a verità. U "carveru di funghi", per esempiu - u "classicu di fine", postu ch'ellu si trova nantu à l'imballa, ci dà l'impressione chì hè una pezza cultivata di carne. Dunque, sicondu u codice alimentariu, questu deve esse a listessa cosa quandu chjamate qualcosa "schnitzel". A definizione di "Schnitzerl" cù l'insuperata "r", in ogni modu, ùn hè nimu regula. In fattu, hè una forma di carne, vale à dì una carne custituita di picculi pezzi di carne di porc. Questu ùn hè micca dannusu per a salute - ma se manghjate carne moldata, duvete ancu sàte chì. Altri piatti, situazioni simili: A cerveza senza alcolu ùn hè generalmente micca alcolica, ma hà un cuntenutu alcolu sottu di 0,5 per centu. Ancu se questu ùn hè micca pertinente per u corpu, senza alcolu hè certamente una altra cosa.
Ingannu: situazione legale è prugressu
Legalmente, questu hè relativamente faciule regulatu è l'area grisa hè estesa da l'industria di publicità. I cunsumatori anu da tempu à dumandà rigulamenti più precisi nantu à l'imballazione di i prudutti, Heinz Schöffl di a Càmera di u travagliu spiega: "Duverebbe esse messe in Europa regule uniforme per u disignu di u pacchettu è u so cuntenutu. In u mumentu, u casu individuale deve sempre esse verificatu a "cuncurrenza injusta". Questu hè troppu caru è porta u cunsumadore pocu. Se ci sò trè prugne nantu à l'imballa, ma u pruduttu cuntene solu un gustu di mela, allura questu deve esse nantu à l'emballa. È micca solu assai chjucu ".
Da l'informazione nutrizionale 2016 per l'alimentazione hè obligatoria - per Heinz Schöffl un passu impurtante: "Finu à questu, questu solu duverebbe specificà quelli prudutti chì anu per esempiu fattu di grande contenutu di grassu o di bassa caloria, cusì anu fattu l'indicazioni nutrizionali in altre parte." Informazioni nutrizionale U fronte di u pruduttu, una altra dumanda di propagazione di a verità adatta, chì hà fiascatu in a resistenza di e corporazioni, hà dichjaratu Schöffl: "In fine, eramu soli cù questu requisitu. Un pruduttu ùn vende più cusì bè, ancu s'ellu hè chjaru in fronte chì hà un altu cuntenutu di grassu ".
L'Associazione per l'Infurmazioni di i Consumatori argumenta una mistura di trè punti chjave: Più ghjustizia da parte di e imprese, leggi più strette per a prutezzione di i cunsumatori. E l'ultimu ma micca menu importante: Menu ingenuità è più critiche dumande di i cunsumatori stessi E allora u supermercatu seria un veru locu veritariu. E se l'omu ùn pò micca stà tutta a verità - duverebbe almenu sapè induve si trova.
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