Moringa de superaliments de producció justa i sostenible

La moringa es considera un superaliment i és una de les plantes més nutritives del món. Conté vitamina C, ferro, betacarotè, calci i potassi, així com aminoàcids essencials, antioxidants i proteïnes. Per això, la planta s'ha utilitzat de diverses maneres durant segles als seus països d'origen: en forma de càpsula, com a aliment, medicament i font d'energia. "La planta de moringa té aproximadament set vegades més vitamina C que una taronja, 17 vegades el calci de la llet i 25 vegades més ferro que els espinacs", explica Cornelia Wallner-Frisee, doctora i presidenta del projecte d'ajuda Àfrica Amini Alama.

L’organització inclou una sala d’hospital, projectes educatius, socials i de salut, escoles, un orfenat i quatre projectes d’aigua i el cultiu d’arbres de moringa. Amb la compra dels productes Moringa fets a mà en forma de càpsules i tes, es dóna suport a les dones Maasai i Meru al peu del Mont Meru a Tanzània.

Els productes moringa de producció justa i sostenible estan disponibles en línia a "El viatge africà de curació”O a la farmàcia de Saint Charles, a Gumpendorferstraße 30, 1060 Viena.

Foto: © Fabian Vogl