opcija
Panzanella | Recepti za klimu | Ljeto | veganska, sezonska, održiva
Klimatski recepti za svako godišnje doba: Današnja ishrana šteti klimi više nego saobraćaju. Jer na tanjurima završi previše mesa i mlijeka ...
Klimatski recepti za svako godišnje doba:
Današnja dijeta šteti klimi više nego saobraćaju. Jer na tanjurima je previše mesa i mliječnih proizvoda čija je proizvodnja odgovorna za većinu prehrambenih emisija stakleničkih plinova. Kako bi se suzbilo globalno zagrijavanje, potrošnja životinjskih proizvoda mora se smanjiti. Raznolikost recepata za klimu Greenpeacea u Švicarskoj i tibitata pokazuje koliko je raznolika i ukusna prehrana na bazi biljaka. Četiri ili pet ideja za kuhanje objavljuju se po sezoni.
Sve recepte možete pronaći ovdje:
Recepti za klimu - Greenpeace
Poslat ćemo vam zbirku klimatskih recepata za svako godišnje doba. Ukusni sezonski recepti za kuhanje kod kuće. Pogledajte video zapise i inspirirajte se. Pitanje “Šta bih trebao jesti danas?” Vrlo je važno jer 28 posto utjecaja domaćinstva na okoliš uzrokuje naša prehrana.
**********************************
Panzanella
**********************************
Osobe: 4
Vrijeme pripreme: 40 min
SASTOJCI:
300g nehlađeni hljeb
30 g paradajz cherry ili Datterini
350g krastavac
1 luk, isečen na sitne trakice
200g crne masline bez koštica
1bund bosiljak, u trakicama
sos
100ml maslinovo ulje
100ml balzamični
30ml limunovog soka
25g pesto bosiljka
Sol i biber
PRIPREMA:
Kruh narežite na kockice i pecite 5min na 180 stepeni u pećnici. Cherry rajčice operite i prepolovite prema veličini ili ostavite u potpunosti. Isto tako operite krastavce, isjecite na pola, isecite na debele kriške u 5mm i stavite u posudu sa preostalim sastojcima za salatu.
Sastojke za sos stavite u posudu i dobro izmešajte sa šlagom. Neposredno prije posluživanja, sos prelijte preko salate, dobro promiješajte i poslužite
**********************************
Pretplatite se na naš kanal i ne propustite ažuriranje.
Ako imate pitanja ili zahtjeva, pišite nam u komentare.
Želite nam se pridružiti: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Postanite donator Greenpeacea: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Ostanite u kontaktu s nama
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_sw Switzerland/
► Magazin: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Podrška Greenpeace Švicarska
***********************************
► Podržite naše kampanje: https://www.greenpeace.ch/
► Uključite se: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Postanite aktivni u regionalnoj grupi: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Za redakcije
*****************
► Medija baza podataka Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Greenpeace je nezavisna međunarodna organizacija za zaštitu okoliša koja je od 1971-a posvećena promociji ekološke, društvene i poštene sadašnjosti i budućnosti širom svijeta. U zemljama 55 radimo na zaštiti od atomske i hemijske kontaminacije, očuvanju genetske raznolikosti, klime i na zaštiti šuma i mora.
*********************************
