করিন বোর্নেট
ডাম্পিংয়ের মূল্যে খাবার, বিদেশ থেকে ভালভাবে ভ্রমণ করা ফল এবং আমাদের প্রকৃতির জীববৈচিত্র্য হ্রাস: "আমাদের ডায়েটের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সহ, খাওয়া শেষ হয়ে যেতে পারে! সুসংবাদটি হ'ল পুরো অস্ট্রিয়াতে এখন অনেকগুলি নতুন ক্রয় নেটওয়ার্ক রয়েছে যা আঞ্চলিক, জৈব পণ্যগুলি কেনা সহজ করে তুলেছে, "ডিআইইউ উম্বেলবার্টংয়ের পুষ্টিবিদ গ্যাব্রিয়েল হোমলকা বলেছেন।
ডিসকাউন্ট স্টোর এবং কোংয়ের বিকল্পগুলি এখন বিভিন্ন। SoLaWi, খাদ্য কোপ বা জৈব বাক্স জৈব কৃষকদের কাজ এবং টেকসই খরচ গ্রহণকে সমর্থন করে। আপনার অভিমুখের জন্য, এখানে একটি ওভারভিউ দেওয়া হয়েছে:
- SoLaWi - CSA
SoLaWi হ'ল "কঠিন কৃষি" এর সংক্ষেপণ এবং এটিকে "সম্প্রদায় সমর্থিত কৃষি" - সিএসএও বলা হয়। গ্রাহকরা বার্ষিক ফি প্রদান করে এবং নিয়মিত তাদের ফসলের ভাগ পান। গ্রাহকরা ভাল বা খারাপ ফসলের ঝুঁকি ভাগ করে নেন।
Foodcoops শপিং সম্প্রদায় হয়। বেশ কয়েকটি ব্যক্তি এবং পরিবার একত্রিত হয়ে সরাসরি ফার্মের উত্পাদকদের কাছ থেকে তাদের যৌথ ক্রয়ের আয়োজন করে। এটি কেবল আঞ্চলিক উত্পাদককেই সমর্থন করে না, সর্বদা প্রয়োজনীয় হিসাবে যথাযথ ক্রয় করে এবং খাদ্য বর্জ্য হ্রাস করা হয়।
- জৈব বাক্স
টাটকা, আঞ্চলিক জৈব ফল এবং শাকসবজি অনলাইনে অর্ডার করা হয়েছে এবং সরাসরি (আপনার বাক্সে একটি বাক্সে) সরবরাহ করা হয়েছে - আরও বেশি সংখ্যক গ্রাহকরা এই পরিষেবাটির প্রশংসা করেন।
- জৈব খাদ্য বিতরণ
প্রস্তুত তৈরি খাবারগুলি জৈবিক মানের আরও এবং আরও বেশি অর্ডার করা যেতে পারে। ডিআইই উম্বেল্টবার্টুংয়ের জৈব খাদ্য এবং আঞ্চলিক, মৌসুমী খাবারের জন্য সরবরাহ পরিষেবা সংস্থাগুলির একটি তালিকা রয়েছে: www.umweltberatung.at/bio-essen-liefers सर्विस
খিদে পেয়েছে? উপর www.umweltberatung.at/biolebensmittel সংঘবদ্ধতা, জৈব বাক্স খামার এবং জৈব সরবরাহ পরিষেবাগুলির উপর ভিত্তি করে ডিআইইউ উম্বেল্টবার্টং খাদ্য সংস্থাগুলি, ফার্মগুলিতে যোগাযোগ একত্রিত করেছে।
দ্বারা ফোটো এজেন্সি প্রোডাক্টার্স লকাক্স ডামিয়েন কাহন on Unsplash
