варыянт
Рабарбар Яблык Крышыцца | Рэцэпты клімату Вясна | веганскі, сезонны, устойлівы
Кліматычныя рэцэпты для кожнага сезону: харчаванне сёння шкодзіць клімату больш, чым трафік. Таму што занадта шмат мяса і малака трапляе на талеркі ...
Кліматычныя рэцэпты для кожнага сезона:
Сённяшні рацыён шкодзіць клімату больш, чым трафіку. Бо на талерках ёсць занадта шмат мяса-малочнай прадукцыі, вытворчасць якой выклікае большасць дыетычных выкідаў парніковых газаў. Каб стрымліваць глабальнае пацяпленне, спажыванне прадуктаў жывёльнага паходжання неабходна скараціць. Разнастайнасць рэцэптаў клімату швейцарскага Грынпіс і тыбітаў паказвае, наколькі разнастайная і смачная дыета на аснове раслін. За сезон публікуюцца яшчэ чатыры ці пяць ідэй кулінарыі.
Усе рэцэпты можна знайсці тут:
Рэцэпты клімату - Грынпіс
Мы дашлем вам зборнік рэцэптаў, спрыяльных клімату, на кожны сезон. Смачныя сезонныя рэцэпты, якія можна прыгатаваць у хатніх умовах. Глядзіце відэа і натхняйцеся. Пытанне «Што я павінен ёсць сёння?» З'яўляецца вельмі важным, таму што 28 працэнтаў уплыву хатняй гаспадаркі на навакольнае асяроддзе выклікана нашым рацыёнам.
**********************************
RHAVER APPLE КАМЯНІЦЬ
**********************************
Асобы: 4
Час падрыхтоўкі: 40 хвілін
інгрэдыенты:
бісквіт:
1 / 2 TL цытрынавая цэдра
50 г дробна молатага сырога трысняговага цукру
80 г прапісанай мукі
6 г разрыхляльнік
80 мл мінеральнай вады з вугальнай кіслатой
2 EL нейтральнае раслінны алей
Алей і мука для формы
Крош:
500 g рабарбар
40 г цукру
5 г імбіра
500 г яблык
200 g Хрусткі Мюслі
50 г цукру
40 мл рапсавага алею
300 g вегетарыянскі бісквіт
падрыхтоўка:
Разагрэйце духоўку да градусаў 160. Для бісквітнага цеста дадайце ½ ч.л цэдры цытрыны з цукрам, мукой і разрыхляльнікам у міску і змяшайце венцам. Затым дадайце мінеральную ваду і алей і нядоўга змяшайце. Выліце бісквітнае цеста ў змазаную алеем муку і выпякайце ў сярэдзіне папярэдне разагрэтай духоўкі каля 10 хвілін. Дайце астыць ненадоўга.
Падрыхтуйце рабарбар, парэжце яго на кавалачкі і дадайце ў патэльню цукар і вычышчаны і дробна нарэзаны імбір з невялікай колькасцю вады і варыце да кампоту на слабым агні. Кавалачкі рабарбара не павінны быць цалкам завараны. Тым часам яблыкі ачысціце ад лупіны, натрыце на тарцы і дадайце ў кампот. Давядзіце зноў да кіпення і дайце астыць. А пакуль змяшайце мюслі з цукрам і рапсавым алеем для рассыпання. Нарэжце бісквіт на палоскі і выкладзеце на яго страву з грэнкай. Выкладваем камбат з рабарбара і яблыка на зямлю, выкладваем крышыну і выпякаем у духоўцы каля 20 хвілін.
**********************************
Падпішыцеся на наш канал і не прапусціце абнаўленне.
Калі ў вас ёсць пытанні ці запыты, пішыце нам у каментарах.
Вы хочаце далучыцца да нас: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Стаць донарам Greenpeace: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Заставайцеся на сувязі з намі
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_sw Switzerland/
► Часопіс: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Падтрымка Greenpeace Switzerland
***********************************
► Падтрымлівайце нашы кампаніі: https://www.greenpeace.ch/
► Уключайцеся: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Актывізавацца ў рэгіянальнай групе: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Для рэдакцый
*****************
► Сродкі масавай інфармацыі Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Грынпіс з'яўляецца незалежнай міжнароднай экалагічнай арганізацыяй, якая з 1971 займаецца прасоўваннем экалагічнага, сацыяльнага і справядлівага сучаснасці і будучыні ва ўсім свеце. У краінах 55 мы працуем для абароны ад атамнага і хімічнага заражэння, захавання генетычнай разнастайнасці, клімату і абароны лясоў і мораў.
*********************************
