خيار
ويرز فطيرة | وصفات للمناخ الخريف | نباتي ، الموسمية ، المستدامة
وصفات صديقة للمناخ لكل موسم: تغذي التغذية اليوم المناخ أكثر من حركة المرور. لأن الكثير من اللحوم والحليب ينتهي بهم الأمر على الأطباق ...
وصفات صديقة للمناخ لكل موسم:
النظام الغذائي اليوم هو أكثر ضررا على المناخ من حركة المرور. نظرًا لوجود عدد كبير جدًا من اللحوم ومنتجات الألبان على اللوحات ، يكون إنتاجها مسؤولًا عن غالبية انبعاثات غازات الدفيئة الغذائية. من أجل الحد من تغير المناخ ، يجب تقليل استهلاك المنتجات الحيوانية. تُظهر "الوصفات من أجل المناخ" التي أطلقتها غرين بيس سويسرا والتيجان التي تم إطلاقها للتو مدى تنوع ولذيذ التغذية النباتية. يتم نشر أربع إلى خمس أفكار طهي إضافية كل موسم. نباتي وموسمي ومع استهلاك موارد صديقة للبيئة.
جميع الوصفات يمكن العثور عليها هنا:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
PUMPKIN هو فطيرة
**********************************
المكونات:
250 غرام من الملفوف سافوي
2 الكراث
1 فرع روزماري
1 فص صغير من الثوم
30 مل زيت بذور اللفت
350 غرام قرع الجوز
250 غرام فطر المحار
250 مل كريم صلصة نباتي
25 مل صلصة الصويا
الملح والفلفل
250 غرام المعجنات نفخة
إعداد:
سخن الفرن إلى 180 درجة.
نقطع لحم الخنزير إلى 3 × 3 سم مكعبات ، نطفئ لمدة دقيقة في الماء المالح و
استنزاف. قشر الكراث والثوم وتقطيعه جيدًا إلى النصف ثم قم بغسل إكليل الجبل. قشر اليقطين ومقطعة إلى مكعبات 1 سم ، وقطع الفطر المحار إلى شرائح رقيقة 1 سم. سخني زيت بذور اللفت على نار متوسطة في مقلاة ودعي لفترة وجيزة الكراث والثوم وإكليل الجبل. أضف القرع ، فطر المحار ولحم الخنزير واستمر في البخار لمدة 5 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر بسرعة متوسطة. يُضاف كريمة الصلصة وصلصة الصويا ، ويُغلى المزيج في الغليان ويُتبل بالملح والفلفل ويُطهى المزيج لمدّة دقيقة واحدة. ثم ضع الفطر والخليط في طبق غرتن واتركهم يبردون لفترة وجيزة.
ضعي المعجنات النفخة بعناية على المزيج ، ثم اسحبي الفرشاة بقليل من صلصة الصويا واخبزيهما في الفرن لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
**********************************
اشترك في قناتنا ولا تفوت أي تحديث.
إذا كانت لديك أسئلة أو طلبات ، فاكتب لنا في التعليقات.
تريد الانضمام إلينا: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
كن متبرعًا بالسلام الأخضر: https://www.greenpeace.ch/spenden/
ابقى على اتصال معنا
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
: مجلة: https://www.greenpeace-magazin.ch/
دعم غرينبيس سويسرا
***********************************
► دعم حملاتنا: https://www.greenpeace.ch/
► شارك: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► كن نشطًا في مجموعة إقليمية: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
لمكاتب التحرير
*****************
database قاعدة بيانات Greenpeace الإعلامية: http://media.greenpeace.org
غرين بيس هي منظمة بيئية دولية مستقلة ملتزمة بتعزيز وجود ومستقبل بيئي واجتماعي ونزيه في جميع أنحاء العالم منذ 1971. في بلدان 55 ، نعمل على الحماية من التلوث الذري والكيميائي والحفاظ على التنوع الجيني والمناخ ولحماية الغابات والبحار.
*********************************
