كارين بورنيت
تعتبر المورينجا من الأطعمة الخارقة وهي واحدة من أكثر النباتات المغذية في العالم. يحتوي على فيتامين سي والحديد وبيتا كاروتين والكالسيوم والبوتاسيوم بالإضافة إلى الأحماض الأمينية الأساسية ومضادات الأكسدة والبروتين. لذلك تم استخدام النبات في بلدانه الأصلية بطرق متنوعة لعدة قرون: في شكل كبسولات ، كغذاء ودواء ومصدر للطاقة. توضح كورنيليا فالنر فريزي ، الدكتورة ورئيسة مشروع المساعدة: "يحتوي نبات المورينغا على سبعة أضعاف كمية فيتامين سي الموجودة في البرتقال ، و 17 ضعف الكالسيوم في الحليب و 25 مرة أكثر من الحديد من السبانخ". أفريقيا أميني علامة.
تضم المنظمة جناح مستشفى ومشاريع تعليمية واجتماعية وصحية ومدارس ودار للأيتام وأربعة مشاريع مائية - وزراعة أشجار المورينغا. من خلال شراء منتجات المورينغا المصنوعة يدويًا في شكل كبسولات وشاي ، يدعم المرء نساء الماساي وميرو عند سفح جبل ميرو في تنزانيا.
تتوفر منتجات المورينجا من الإنتاج العادل والمستدام عبر الإنترنت على "رحلة الشفاء الأفريقية"أو في صيدلية Saint Charles في Gumpendorferstraße 30، 1060 Vienna.
الصورة: © فابيان فوغل
تم إنشاء هذا المنشور بواسطة مجتمع الخيار. اشترك وانشر رسالتك!
