هريس الكرفس مع الكمأة وصفات للمناخ الشتاء | نباتي ، الموسمية ، المستدامة | غرينبيس سويسرا

هريس الكرفس مع الكمأ وصفات المناخ الشتاء | نباتي ، موسمي ، مستدام

وصفات صديقة للمناخ لكل موسم: تغذي التغذية اليوم المناخ أكثر من حركة المرور. لأن الكثير من اللحوم والحليب ينتهي بهم الأمر على الأطباق ...

وصفات صديقة للمناخ لكل موسم:
النظام الغذائي اليوم هو أكثر ضررا على المناخ من حركة المرور. نظرًا لوجود عدد كبير جدًا من اللحوم ومنتجات الألبان على اللوحات ، يكون إنتاجها مسؤولًا عن غالبية انبعاثات غازات الدفيئة الغذائية. من أجل الحد من تغير المناخ ، يجب تقليل استهلاك المنتجات الحيوانية. تُظهر "الوصفات من أجل المناخ" التي أطلقتها غرين بيس سويسرا والتيجان التي تم إطلاقها للتو مدى تنوع ولذيذ التغذية النباتية. يتم نشر أربع إلى خمس أفكار طهي إضافية كل موسم. نباتي وموسمي ومع استهلاك موارد صديقة للبيئة.

جميع الوصفات يمكن العثور عليها هنا:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/

**********************************
هريس الكرفس مع الكمأة
**********************************

المكونات
:
الملح
400 ز celeriac
ز البطاطا 500
100 مل كريم الصويا (كريم الصويا)
4 EL زيت اللفت
فلفل من المطحنة

جوزة الطيب المبشورة الطازجة
1 ملعقة كبيرة زيت الكمأة

إعداد
:
جلب وعاء من الماء المملح ليغلي.
قشر الكرفس ، مقطعة إلى مكعبات كبيرة
ويطهى في الماء المملح لمدة 5 دقائق. في
وفي الوقت نفسه قشر البطاطا ، تقريبًا زهرها ،
إضافة إلى الماء المالح و 15 دقيقة
استمر في الطهي حتى تصبح الخضروات طرية.
صب الكرفس والبطاطا وآخر
يتحول الدافئ من خلال انتهازي أو من خلال
اضغط على البطاطس الصحافة.

تسخين كريم الصويا والزيت في قدر
يضاف الكرفس والبطاطا المزيج ،
تسحبه بعناية وعلى نار خفيفة
جلب ليغلي لفترة وجيزة.
انزع الوعاء من الفرن.

هريس
مع الملح والفلفل وجوزة الطيب المبشورة
الموسم لتذوق وإضافة زيت الكمأة.

**********************************
اشترك في قناتنا ولا تفوت أي تحديث.
إذا كانت لديك أسئلة أو طلبات ، فاكتب لنا في التعليقات.

تريد الانضمام إلينا: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
كن متبرعًا بالسلام الأخضر: https://www.greenpeace.ch/spenden/

ابقى على اتصال معنا
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
: مجلة: https://www.greenpeace-magazin.ch/

دعم غرينبيس سويسرا
***********************************
► دعم حملاتنا: https://www.greenpeace.ch/
► شارك: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► كن نشطًا في مجموعة إقليمية: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen

لمكاتب التحرير
*****************
database قاعدة بيانات Greenpeace الإعلامية: http://media.greenpeace.org

غرين بيس هي منظمة بيئية دولية مستقلة ملتزمة بتعزيز وجود ومستقبل بيئي واجتماعي ونزيه في جميع أنحاء العالم منذ 1971. في بلدان 55 ، نعمل على الحماية من التلوث الذري والكيميائي والحفاظ على التنوع الجيني والمناخ ولحماية الغابات والبحار.

*********************************

مصدر