ارتفع الطلب على الأغذية العضوية في النمسا إلى مستوى قياسي

في عام 2020 ، وصلت مبيعات الأغذية العضوية إلى مستوى قياسي جديد. "مقارنة ب السنة الماضية زادت المبيعات العضوية عبر جميع قنوات البيع بمقدار 316 مليون يورو أو 15 بالمائة. يبلغ حاليا 2.374 مليون يورو. ويتضح هذا من خلال نتائج المسح السنوي للسوق AMA ، "تقارير BIO AUSTRIA. ترى الرابطة العضوية أحد أسباب هذه الزيادة في زيادة الوعي الاجتماعي بقضايا مثل أزمة المناخ والتنوع البيولوجي.

لكن في الفترة من 2019 إلى 2020 ، كانت الزيادة في مساحة المزارع العضوية 0,9 في المائة فقط ، وهو ما يتوافق مع زيادة قدرها 235 مزرعة. وبالمقارنة ، تحولت حوالي 2018 شركة إلى العضوية في 2019 إلى 800 - بزيادة قدرها 3,3 في المائة. يمكن تفسير المعدل المنخفض منذ عام 2019 في BIO AUSTRIA مع انتهاء صلاحية البرامج العامة لدعم الشركات في التحول إلى العضوية.

وفقًا لـ AMA ، هناك ما مجموعه 24.480 مزرعة تعمل حاليًا عضويًا في النمسا ، وهو ما يمثل 22,7 في المائة من جميع المزارع.

تصوير رافائيل ريتشيتسكي on Unsplash