اللاكتوز التعصب - لا الحليب

في الشخص السليم ، يتم تدهور اللاكتوز في الأمعاء الدقيقة بواسطة إنزيمات اللاكتاز في الجسم. ينقسم اللاكتوز إلى سكر السكريات والبالاكتوز البسيط ويتم تغذيته لعملية التمثيل الغذائي في الجهاز الهضمي.
في حالة نقص اللاكتاز الأولي / الطبيعي ، فإن السبب هو انخفاض وراثي في ​​إنتاج اللاكتاز مع تقدم العمر. في النمسا ، تتأثر نسبة 20 إلى 25 بنسبة نقص اللاكتاز المكتسب. في المقابل ، يحدث نقص اللاكتاز الثانوي كصاحب لمرض الأمعاء وجراحة الأمعاء. ومع ذلك ، فإن هذا النوع من عدم تحمل اللاكتوز قد يختفي بعد علاج المرض. "نقص اللاكتاز الفطري" هو عيب إنزيم نادر جدًا.

اللاكتوز: لماذا توجد شكاوى؟

يصل اللاكتوز إلى الأمعاء الغليظة دون عسر هضم تقريبًا ، حيث توفر البكتيريا ، كما هو الحال مع عدم تحمل الفركتوز ، الهضم اللاهوائي. تتراكم الغازات في الأمعاء الغليظة ، مما يؤدي إلى انتفاخ البطن و / أو الغثيان. هذه الغازات تفلت من خلال النفخ أو أنها تمر عبر مجرى الدم إلى الرئتين ، حيث يتم الزفير. تشمل الأعراض الإسهال وتشنجات البطن والانتفاخ والغثيان والصداع واضطرابات النوم والتعب وما إلى ذلك.

بعد التشخيص ، يجب تجنب منتجات الألبان لمدة أسبوعين إلى أربعة أسابيع. يلعب تكوين الطعام دورًا مهمًا في تحمل اللاكتوز. على سبيل المثال ، يمكن امتصاص اللاكتوز بشكل أفضل عندما يقترن بالأطعمة الغنية بالدهون. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحمل الأطعمة التي تحتوي على اللاكتوز بشكل أفضل على مدار اليوم. (مزيد من المعلومات: www.laktobase.at)

تبقي نفسك على اطلاع حول الأكثر شيوعا عدم تحملكضد الفركتوزالهستامين اللاكتوز اوند الغلوتين. 

صور / فيديو: شترستوك.